---
title: "Italiaanse cheeseburger met andijvie salade en gekarameliseerde ui. | EerlijkEten"
description: "Geef de good old cheeseburger een andere flavor met italiaanse kaas en gekarameliseerde uitjes!"
canonical_url: "https://eerlijketen.nl/recepten/italiaanse-cheeseburger-met-andijvie-salade-en-gekarameliseerde-ui."
meta:
  "og:description": "Geef de good old cheeseburger een andere flavor met italiaanse kaas en gekarameliseerde uitjes!"
  "og:image": "https://admin.eerlijketen.nl/storage/recipes/BFtjkkx9tU7u860iYvZb39GrKRouASqEbADkDPmN.jpg"
  "og:title": "Italiaanse cheeseburger met andijvie salade en gekarameliseerde ui. | EerlijkEten"
  "twitter:image": "https://eerlijketen.nl/og-image.jpg"
---

> Index of every page on this site: [llms.txt](https://eerlijketen.nl/llms.txt)

**Hamburger**

# **Italiaanse cheeseburger met andijvie salade en gekarameliseerde ui.**

**25 min **

Deze hamburger met een toefje Italiaans doet u verbazen.

**Personen**

- ### **Ingrediënten **
  - Ei1 **stuks**
  - Trostomaten1 **stuks**
  - Balsamico azijn15 **ml**
  - Andijvie0.5 **stuks**
  - Mayonaise10 **ml**
  - Taleggio50 **g**
  - Hamburger1 **stuks**
  - Burgerbroodje1 **stuks**
  - Komkommer0.5 **stuks**
  - Ontbijtspek2 **stuks**
  - Ceasar dressing30 **ml**### **Aan de slag **
  1. **1** Pluk en was de andijvie, droog met een sla centrifuge of tussen 2 theedoeken.
  2. **2** Houd 4 bladeren apart en snijd de rest in grove stukken, snijd de komkommer en tomaat in plakken.
  3. **3** Kook de eieren tot gewenste hardheid en pel ze.
  4. **4** Maak de uien schoon en snijd in halve ringen, bak de uien nu op middel hoog vuur tot ze beginnen te karamelliseren en blus af met balsamico.
  5. **5** Bak in een andere pan de spek plakken krokant en leg apart, bak nu de hamburgers aan beide kanten en leg hierop plakjes taleggio zodat het smelt.
  6. **6** Toast de hamburger broodjes en besmeer de binnenkant met mayo, en beleg verder met de andijvie, gekarameliseerde ui, spek, burgers met taleggio.
  7. **7** Meng de tomaten, komkommer, gesneden andijvie en Ceasar dressing ( kant en klaar te koop) . Snijd de eieren door midden en leg naast de burger op bord.
  8. **8** Variatie tip: Maak je eigen Ceaser dressing met behulp van een staafmixer en een maatbeker! - 15 gram basilicum - 15 gram peterselie - 2 tenen knoflook - 50 gram yoghurt - 50 gram mayo - 25 gram parmezaanse kaas - 100 ml water Voeg alles samen in de maatbeker en blender glad met de staafmixer. Eet smakelijk!

### **Producten in dit recept **

```json
{"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@id":"https://eerlijketen.nl/#website","@type":"WebSite","description":"Grasgevoerd natuurvlees van Nederlandse boeren. Groenten & fruit direct van het land. Maaltijdboxen, vleespakketten en barbecueboxen.","inLanguage":"nl","name":"EerlijkEten","url":"https://eerlijketen.nl/","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https://eerlijketen.nl/zoeken?search={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"publisher":{"@id":"https://eerlijketen.nl/#/schema/organization/1"}},{"@id":"https://eerlijketen.nl/recepten/italiaanse-cheeseburger-met-andijvie-salade-en-gekarameliseerde-ui.#webpage","@type":"WebPage","description":"Geef de good old cheeseburger een andere flavor met italiaanse kaas en gekarameliseerde uitjes!","name":"Italiaanse cheeseburger met andijvie salade en gekarameliseerde ui.","url":"https://eerlijketen.nl/recepten/italiaanse-cheeseburger-met-andijvie-salade-en-gekarameliseerde-ui.","breadcrumb":{"@id":"https://eerlijketen.nl/recepten/italiaanse-cheeseburger-met-andijvie-salade-en-gekarameliseerde-ui.#breadcrumb"},"isPartOf":{"@id":"https://eerlijketen.nl/#website"},"potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https://eerlijketen.nl/recepten/italiaanse-cheeseburger-met-andijvie-salade-en-gekarameliseerde-ui."]}],"primaryImageOfPage":{"@id":"https://eerlijketen.nl/#logo"}},{"@id":"https://eerlijketen.nl/#identity","alternateName":"Eerlijk Eten","description":"Grasgevoerd natuurvlees van Nederlandse boeren. Groenten & fruit direct van het land.","name":"EerlijkEten","telephone":"+31853301045","url":"https://eerlijketen.nl/","@type":["Organization","Store","OnlineStore"],"address":{"@type":"PostalAddress","addressCountry":"NL"},"image":{"@id":"https://eerlijketen.nl/#/schema/image/2"},"sameAs":["https://www.facebook.com/p/EerlijkEten-61552319195283/","https://twitter.com/eerlijk_eten","https://www.instagram.com/eerlijketen.nl/","https://www.youtube.com/@eerlijketen","https://nl.linkedin.com/company/eerlijk-eten"]},{"@id":"https://eerlijketen.nl/recepten/italiaanse-cheeseburger-met-andijvie-salade-en-gekarameliseerde-ui.#recipe","@type":"Recipe","cookTime":"PT10M","datePublished":"2023-04-20T17:04:00.000000Z","description":"Geef de good old cheeseburger een andere flavor met italiaanse kaas en gekarameliseerde uitjes!","name":"Italiaanse cheeseburger met andijvie salade en gekarameliseerde ui.","prepTime":"PT15M","recipeCuisine":"Hamburger","recipeYield":"1 personen","totalTime":"PT25M","author":{"@id":"https://eerlijketen.nl/#/schema/organization/1"},"image":{"@id":"https://eerlijketen.nl/#/schema/image/1"},"mainEntityOfPage":{"@id":"https://eerlijketen.nl/recepten/italiaanse-cheeseburger-met-andijvie-salade-en-gekarameliseerde-ui.#webpage"},"recipeIngredient":["1.00 stuks Ei","1.00 stuks Trostomaten","15.00 ml Balsamico azijn","0.50 stuks Andijvie","10.00 ml Mayonaise","50.00 g Taleggio","1.00 stuks Hamburger","1.00 stuks Burgerbroodje","0.50 stuks Komkommer","2.00 stuks Ontbijtspek","30.00 ml Ceasar dressing"]},{"@id":"https://eerlijketen.nl/recepten/italiaanse-cheeseburger-met-andijvie-salade-en-gekarameliseerde-ui.#breadcrumb","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","name":"Home","item":"https://eerlijketen.nl","position":1},{"@type":"ListItem","name":"Recepten","item":"https://eerlijketen.nl/recepten","position":2},{"@type":"ListItem","name":"Italiaanse cheeseburger met andijvie salade en gekarameliseerde ui.","item":"https://eerlijketen.nl/recepten/italiaanse-cheeseburger-met-andijvie-salade-en-gekarameliseerde-ui.","position":3}]},{"@id":"https://eerlijketen.nl/#/schema/organization/1","@type":"Organization","name":"EerlijkEten","url":"https://eerlijketen.nl/"},{"@id":"https://eerlijketen.nl/#/schema/image/1","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://admin.eerlijketen.nl/storage/recipes/BFtjkkx9tU7u860iYvZb39GrKRouASqEbADkDPmN.jpg","inLanguage":"nl","url":"https://admin.eerlijketen.nl/storage/recipes/BFtjkkx9tU7u860iYvZb39GrKRouASqEbADkDPmN.jpg"},{"@id":"https://eerlijketen.nl/#/schema/image/2","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://eerlijketen.nl/og-image.jpg","inLanguage":"nl","url":"https://eerlijketen.nl/og-image.jpg"},{"@id":"https://eerlijketen.nl/#logo","@type":"ImageObject","caption":"EerlijkEten","contentUrl":"https://eerlijketen.nl/logo.svg","inLanguage":"nl","url":"https://eerlijketen.nl/logo.svg"},{"@id":"https://eerlijketen.nl/#organization","@type":"Organization","logo":"https://eerlijketen.nl/logo.svg","name":"EerlijkEten","url":"https://eerlijketen.nl/","address":{"@type":"PostalAddress","addressCountry":"NL"},"sameAs":["https://www.facebook.com/p/EerlijkEten-61552319195283/","https://twitter.com/eerlijk_eten","https://www.instagram.com/eerlijketen.nl/","https://www.youtube.com/@eerlijketen","https://nl.linkedin.com/company/eerlijk-eten"]}]}
```

## Sitemap

See the full [sitemap](https://eerlijketen.nl/sitemap.md) for all pages.