---
title: "Verse linguine met zelfgemaakte tomatensaus en rundergehakt | EerlijkEten"
description: "Klassieke Italiaanse pasta met verse, rijpe vleestomaten."
canonical_url: "https://eerlijketen.nl/recepten/verse-linguine-met-zelfgemaakte-tomatensaus-en-rundergehakt"
meta:
  "og:description": "Klassieke Italiaanse pasta met verse, rijpe vleestomaten."
  "og:image": "https://admin.eerlijketen.nl/storage/recipes/Yx5u3aTtkKvUX5v6ug3buXeTXfVl4mfKlhQJ6Zi8.webp"
  "og:title": "Verse linguine met zelfgemaakte tomatensaus en rundergehakt | EerlijkEten"
  "twitter:image": "https://eerlijketen.nl/og-image.jpg"
---

> Index of every page on this site: [llms.txt](https://eerlijketen.nl/llms.txt)

**Pasta**

# **Verse linguine met zelfgemaakte tomatensaus en rundergehakt**

**40 min **

Zelfgemaakte tomatensaus van verse vleestomaten gecombineerd met grasgevoerd rundergehakt en verse linguine. Een pure, Italiaanse smaaksensatie.

**Personen**

- ## **Ingrediënten & Bereiding**### **Ingrediënten **
  - rundergehakt250 **g**
  - olijfolie2 **eetlepel**
  - verse linguine250 **g**
  - vleestomaat4 **stuks**
  - rode ui1 **stuks**
  - knoflook2 **teentje**
  - verse basilicum15 **g**
  - oregano1 **theelepel**
  - zout**snufje**
  - peper**snufje**### **Aan de slag **
  1. **1** Snipper de rode ui en hak de knoflook fijn. Snijd de vleestomaten in kleine blokjes.
  2. **2** Verhit een eetlepel olijfolie in een diepe pan op middelhoog vuur. Fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
  3. **3** Voeg de stukjes vleestomaat en gedroogde oregano toe. Laat de saus op laag vuur circa 15 tot 20 minuten zachtjes inkoken tot een rijke saus.
  4. **4** Verhit intussen in een andere pan een eetlepel olijfolie en bak het rundergehakt rul en goudbruin. Breng op smaak met zout en peper.
  5. **5** Kook de verse linguine volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar in gezouten water.
  6. **6** Voeg het gebakken rundergehakt toe aan de verse tomatensaus en roer goed door. Meng de linguine door de saus.
  7. **7** Verdeel de pasta over de borden en garneer met de verse blaadjes basilicum.

### **Producten in dit recept **

```json
{"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@id":"https://eerlijketen.nl/#website","@type":"WebSite","description":"Grasgevoerd natuurvlees van Nederlandse boeren. Groenten & fruit direct van het land. Maaltijdboxen, vleespakketten en barbecueboxen.","inLanguage":"nl","name":"EerlijkEten","url":"https://eerlijketen.nl/","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https://eerlijketen.nl/zoeken?search={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"publisher":{"@id":"https://eerlijketen.nl/#/schema/organization/1"}},{"@id":"https://eerlijketen.nl/recepten/verse-linguine-met-zelfgemaakte-tomatensaus-en-rundergehakt#webpage","@type":"WebPage","description":"Klassieke Italiaanse pasta met verse, rijpe vleestomaten.","name":"Verse linguine met zelfgemaakte tomatensaus en rundergehakt","url":"https://eerlijketen.nl/recepten/verse-linguine-met-zelfgemaakte-tomatensaus-en-rundergehakt","breadcrumb":{"@id":"https://eerlijketen.nl/recepten/verse-linguine-met-zelfgemaakte-tomatensaus-en-rundergehakt#breadcrumb"},"isPartOf":{"@id":"https://eerlijketen.nl/#website"},"potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https://eerlijketen.nl/recepten/verse-linguine-met-zelfgemaakte-tomatensaus-en-rundergehakt"]}],"primaryImageOfPage":{"@id":"https://eerlijketen.nl/#logo"}},{"@id":"https://eerlijketen.nl/#identity","alternateName":"Eerlijk Eten","description":"Grasgevoerd natuurvlees van Nederlandse boeren. Groenten & fruit direct van het land.","name":"EerlijkEten","telephone":"+31853301045","url":"https://eerlijketen.nl/","@type":["Organization","Store","OnlineStore"],"address":{"@type":"PostalAddress","addressCountry":"NL"},"image":{"@id":"https://eerlijketen.nl/#/schema/image/2"},"sameAs":["https://www.facebook.com/p/EerlijkEten-61552319195283/","https://twitter.com/eerlijk_eten","https://www.instagram.com/eerlijketen.nl/","https://www.youtube.com/@eerlijketen","https://nl.linkedin.com/company/eerlijk-eten"]},{"@id":"https://eerlijketen.nl/recepten/verse-linguine-met-zelfgemaakte-tomatensaus-en-rundergehakt#recipe","@type":"Recipe","cookTime":"PT25M","datePublished":"2026-10-28T12:41:00.000000Z","description":"Klassieke Italiaanse pasta met verse, rijpe vleestomaten.","name":"Verse linguine met zelfgemaakte tomatensaus en rundergehakt","prepTime":"PT15M","recipeCuisine":"Pasta","recipeYield":"2 personen","totalTime":"PT40M","author":{"@id":"https://eerlijketen.nl/#/schema/organization/1"},"image":{"@id":"https://eerlijketen.nl/#/schema/image/1"},"mainEntityOfPage":{"@id":"https://eerlijketen.nl/recepten/verse-linguine-met-zelfgemaakte-tomatensaus-en-rundergehakt#webpage"},"recipeIngredient":["250.00 g rundergehakt","2.00 eetlepel olijfolie","250.00 g verse linguine","4.00 stuks vleestomaat","1.00 stuks rode ui","2.00 teentje knoflook","15.00 g verse basilicum","1.00 theelepel oregano","snufje zout","snufje peper"]},{"@id":"https://eerlijketen.nl/recepten/verse-linguine-met-zelfgemaakte-tomatensaus-en-rundergehakt#breadcrumb","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","name":"Home","item":"https://eerlijketen.nl","position":1},{"@type":"ListItem","name":"Recepten","item":"https://eerlijketen.nl/recepten","position":2},{"@type":"ListItem","name":"Verse linguine met zelfgemaakte tomatensaus en rundergehakt","item":"https://eerlijketen.nl/recepten/verse-linguine-met-zelfgemaakte-tomatensaus-en-rundergehakt","position":3}]},{"@id":"https://eerlijketen.nl/#/schema/organization/1","@type":"Organization","name":"EerlijkEten","url":"https://eerlijketen.nl/"},{"@id":"https://eerlijketen.nl/#/schema/image/1","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://admin.eerlijketen.nl/storage/recipes/Yx5u3aTtkKvUX5v6ug3buXeTXfVl4mfKlhQJ6Zi8.webp","inLanguage":"nl","url":"https://admin.eerlijketen.nl/storage/recipes/Yx5u3aTtkKvUX5v6ug3buXeTXfVl4mfKlhQJ6Zi8.webp"},{"@id":"https://eerlijketen.nl/#/schema/image/2","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://eerlijketen.nl/og-image.jpg","inLanguage":"nl","url":"https://eerlijketen.nl/og-image.jpg"},{"@id":"https://eerlijketen.nl/#logo","@type":"ImageObject","caption":"EerlijkEten","contentUrl":"https://eerlijketen.nl/logo.svg","inLanguage":"nl","url":"https://eerlijketen.nl/logo.svg"},{"@id":"https://eerlijketen.nl/#organization","@type":"Organization","logo":"https://eerlijketen.nl/logo.svg","name":"EerlijkEten","url":"https://eerlijketen.nl/","address":{"@type":"PostalAddress","addressCountry":"NL"},"sameAs":["https://www.facebook.com/p/EerlijkEten-61552319195283/","https://twitter.com/eerlijk_eten","https://www.instagram.com/eerlijketen.nl/","https://www.youtube.com/@eerlijketen","https://nl.linkedin.com/company/eerlijk-eten"]}]}
```

## Sitemap

See the full [sitemap](https://eerlijketen.nl/sitemap.md) for all pages.