---
title: "Zucchini al forno met gehakt en gesmolten kaas | EerlijkEten"
description: "Een heerlijk en gezond ovengerecht met courgette, gehakt en groenten."
canonical_url: "https://eerlijketen.nl/recepten/zucchini-al-forno-met-gehakt-en-gesmolten-kaas"
meta:
  "og:description": "Een heerlijk en gezond ovengerecht met courgette, gehakt en groenten."
  "og:image": "https://admin.eerlijketen.nl/storage/recipes/LgTYWwKEiguWi3Je4QmfRMpT9LVdUsr1rzukbqP4.jpg"
  "og:title": "Zucchini al forno met gehakt en gesmolten kaas | EerlijkEten"
  "twitter:image": "https://eerlijketen.nl/og-image.jpg"
---

> Index of every page on this site: [llms.txt](https://eerlijketen.nl/llms.txt)

**Oven**

# **Zucchini al forno met gehakt en gesmolten kaas**

**40 min **

Een heerlijk en gezond ovengerecht met courgette, gehakt en groenten, bedekt met een smakelijk laagje Parmezaanse kaas.

**Personen**

- ### **Ingrediënten **
  - Zout1 **snufje**
  - Peper1 **snufje**
  - Runderbouillon0.5 **stuks**
  - Knoflook1 **stuks**
  - Olijfolie10 **ml**
  - Courgette1 **stuks**
  - Tomatenpulp blik200 **g**
  - Paprika1 **stuks**
  - Maïs150 **g**
  - Trostomaten1 **stuks**
  - Mager rundergehakt75 **g**
  - Parmezaanse kaas snippers10 **g**
  - Ui0.5 **stuks**### **Aan de slag **
  1. **1** Verwarm de oven voor op 200 graden hete lucht.
  2. **2** Snijd de courgettes over de lengte door de midden en schraap met een lepel het vruchtvlees eruit, zorg er wel voor dat de courgette heel blijft.
  3. **3** Snipper het uitje en snijd de knoflook fijn.
  4. **4** Laat een diepe koekenpan warm worden en doe hier eetlepels olie in.
  5. **5** Fruit de uitjes met de knoflook zachtjes aan en voeg het gehakt toe.
  6. **6** Rul het gehakt en laat bakken tot het vocht verdampt is.
  7. **7** Snijd ondertussen het vruchtvlees van de courgette in fijne blokjes en snijd de paprika en de trostomaten ook in blokjes en voeg toe aan het gehakt mengsel.
  8. **8** Voeg nu ook de mais, tomaten polpa en het bouillon blokje toe.
  9. **9** Laat het geheel nu indampen op middel hoog vuur tot bijna al het vocht verdampt is. (TIP! Voeg eventueel wat oregano en tijm toe en een goeie scheut rode wijn!)
  10. **10** Pak een grote ovenschaal en leg hier de courgettes in, besprenkel met olijfolie, peper en zout.
  11. **11** Vul je courgettes met het gehakt mengsel en verdeel de Parmezaanse kaas over de courgettes.
  12. **12** Plaats de ovenschaal in de oven voor minuten.
  13. **13** Eet smakelijk!

### **Producten in dit recept **

```json
{"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@id":"https://eerlijketen.nl/#website","@type":"WebSite","description":"Grasgevoerd natuurvlees van Nederlandse boeren. Groenten & fruit direct van het land. Maaltijdboxen, vleespakketten en barbecueboxen.","inLanguage":"nl","name":"EerlijkEten","url":"https://eerlijketen.nl/","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https://eerlijketen.nl/zoeken?search={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"publisher":{"@id":"https://eerlijketen.nl/#/schema/organization/1"}},{"@id":"https://eerlijketen.nl/recepten/zucchini-al-forno-met-gehakt-en-gesmolten-kaas#webpage","@type":"WebPage","description":"Een heerlijk en gezond ovengerecht met courgette, gehakt en groenten.","name":"Zucchini al forno met gehakt en gesmolten kaas","url":"https://eerlijketen.nl/recepten/zucchini-al-forno-met-gehakt-en-gesmolten-kaas","breadcrumb":{"@id":"https://eerlijketen.nl/recepten/zucchini-al-forno-met-gehakt-en-gesmolten-kaas#breadcrumb"},"isPartOf":{"@id":"https://eerlijketen.nl/#website"},"potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https://eerlijketen.nl/recepten/zucchini-al-forno-met-gehakt-en-gesmolten-kaas"]}],"primaryImageOfPage":{"@id":"https://eerlijketen.nl/#logo"}},{"@id":"https://eerlijketen.nl/#identity","alternateName":"Eerlijk Eten","description":"Grasgevoerd natuurvlees van Nederlandse boeren. Groenten & fruit direct van het land.","name":"EerlijkEten","telephone":"+31853301045","url":"https://eerlijketen.nl/","@type":["Organization","Store","OnlineStore"],"address":{"@type":"PostalAddress","addressCountry":"NL"},"image":{"@id":"https://eerlijketen.nl/#/schema/image/2"},"sameAs":["https://www.facebook.com/p/EerlijkEten-61552319195283/","https://twitter.com/eerlijk_eten","https://www.instagram.com/eerlijketen.nl/","https://www.youtube.com/@eerlijketen","https://nl.linkedin.com/company/eerlijk-eten"]},{"@id":"https://eerlijketen.nl/recepten/zucchini-al-forno-met-gehakt-en-gesmolten-kaas#recipe","@type":"Recipe","cookTime":"PT20M","datePublished":"2023-04-18T09:34:34.000000Z","description":"Een heerlijk en gezond ovengerecht met courgette, gehakt en groenten.","name":"Zucchini al forno met gehakt en gesmolten kaas","prepTime":"PT20M","recipeCuisine":"Oven","recipeYield":"1 personen","totalTime":"PT40M","author":{"@id":"https://eerlijketen.nl/#/schema/organization/1"},"image":{"@id":"https://eerlijketen.nl/#/schema/image/1"},"mainEntityOfPage":{"@id":"https://eerlijketen.nl/recepten/zucchini-al-forno-met-gehakt-en-gesmolten-kaas#webpage"},"recipeIngredient":["1.00 snufje Zout","1.00 snufje Peper","0.50 stuks Runderbouillon","1.00 stuks Knoflook","10.00 ml Olijfolie","1.00 stuks Courgette","200.00 g Tomatenpulp blik","1.00 stuks Paprika","150.00 g Maïs","1.00 stuks Trostomaten","75.00 g Mager rundergehakt","10.00 g Parmezaanse kaas snippers","0.50 stuks Ui"]},{"@id":"https://eerlijketen.nl/recepten/zucchini-al-forno-met-gehakt-en-gesmolten-kaas#breadcrumb","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","name":"Home","item":"https://eerlijketen.nl","position":1},{"@type":"ListItem","name":"Recepten","item":"https://eerlijketen.nl/recepten","position":2},{"@type":"ListItem","name":"Zucchini al forno met gehakt en gesmolten kaas","item":"https://eerlijketen.nl/recepten/zucchini-al-forno-met-gehakt-en-gesmolten-kaas","position":3}]},{"@id":"https://eerlijketen.nl/#/schema/organization/1","@type":"Organization","name":"EerlijkEten","url":"https://eerlijketen.nl/"},{"@id":"https://eerlijketen.nl/#/schema/image/1","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://admin.eerlijketen.nl/storage/recipes/LgTYWwKEiguWi3Je4QmfRMpT9LVdUsr1rzukbqP4.jpg","inLanguage":"nl","url":"https://admin.eerlijketen.nl/storage/recipes/LgTYWwKEiguWi3Je4QmfRMpT9LVdUsr1rzukbqP4.jpg"},{"@id":"https://eerlijketen.nl/#/schema/image/2","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://eerlijketen.nl/og-image.jpg","inLanguage":"nl","url":"https://eerlijketen.nl/og-image.jpg"},{"@id":"https://eerlijketen.nl/#logo","@type":"ImageObject","caption":"EerlijkEten","contentUrl":"https://eerlijketen.nl/logo.svg","inLanguage":"nl","url":"https://eerlijketen.nl/logo.svg"},{"@id":"https://eerlijketen.nl/#organization","@type":"Organization","logo":"https://eerlijketen.nl/logo.svg","name":"EerlijkEten","url":"https://eerlijketen.nl/","address":{"@type":"PostalAddress","addressCountry":"NL"},"sameAs":["https://www.facebook.com/p/EerlijkEten-61552319195283/","https://twitter.com/eerlijk_eten","https://www.instagram.com/eerlijketen.nl/","https://www.youtube.com/@eerlijketen","https://nl.linkedin.com/company/eerlijk-eten"]}]}
```

## Sitemap

See the full [sitemap](https://eerlijketen.nl/sitemap.md) for all pages.