Logo EerlijkEten
Buikspek Gepekeld Medium - Zacht en sappig varkensvlees, zorgvuldig gepekeld voor extra smaak.
Buikspek Gepekeld Medium
Buikspek Gepekeld Medium
€ 1,98 / 100 g scharrelvarken

Buikspek Gepekeld Medium

Zacht en sappig varkensvlees, zorgvuldig gepekeld voor extra smaak.

Op voorraad
€
4,
95
250 gram
Nu besteld is maandag in huis
Exclusief van Nederlandse boeren

Anderen bestelden ook

Bereiding

Bereidingswijzen

  • Bakken in de pan

    12-15 minuten
    1. 1.Haal het vlees 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    2. 2.Dep droog met keukenpapier
    3. 3.Verhit een koekenpan op middelhoog vuur met een beetje olie
    4. 4.Plaats het buikpek in de pan met de vetzijde naar beneden
    5. 5.Bak 6-7 minuten, draai dan om
    6. 6.Bak nog eens 6-7 minuten
    7. 7.Laat het vlees 5 minuten rusten alvorens te serveren

  • In de oven

    45 minuten
    1. 1.Verwarm de oven voor op 180°C
    2. 2.Haal het vlees 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    3. 3.Dep droog met keukenpapier
    4. 4.Plaats het buikpek met de vetzijde naar boven in een ovenschaal
    5. 5.Bak 40-45 minuten in de oven tot het goudbruin is
    6. 6.Laat 10 minuten rusten voordat je het aansnijdt

  • Op de barbecue

    20-25 minuten
    1. 1.Haal het vlees 30 minuten van tevoren uit de koelkast
    2. 2.Dep droog met keukenpapier
    3. 3.Verwarm de barbecue voor op middelhoog vuur
    4. 4.Plaats het buikpek met de vetzijde naar beneden op het rooster
    5. 5.Grill 10-12 minuten per kant tot het goudbruin is
    6. 6.Laat het vlees 5 minuten rusten alvorens te serveren

Reviews

Wie schrijft de eerste review?

Nog geen reviews. Ben jij de eerste die een stukje eerlijkheid toevoegt? Vertel ons jouw kookavontuur!

Review van buikspek gepekeld medium
Jouw beoordeling

Over dit product

Meer over Buikspek Gepekeld Medium

Buikspek Gepekeld is een smaakvol vleesproduct dat afkomstig is van de buik van het varken. Het vlees wordt zorgvuldig gepekeld, wat zorgt voor een rijke, zoute smaak en een malse textuur. Ons buikspek is uniek omdat het uitsluitend afkomstig is van kleinschalige Nederlandse boerderijen, waar de varkens met zorg en aandacht worden grootgebracht. Deze boerderijen staan bekend om hun ambachtelijke aanpak en respect voor traditie, wat resulteert in een product van uitzonderlijke kwaliteit en smaak. Geniet van de authentieke smaak van lokaal geproduceerd buikspek.

Ingrediënten

varkensvlees (92%), water (8%), zout, glucosestroop, stabilisator (E451, E450), antioxidant (E301), aroma, stabilisator (E262), kruidenextract, conserveermiddel (E250)

Voedingswaarden per 100 gram

  • Vet
    23,5 G
  • Zout
    2,2 G
  • Koolhydraten
    0,3 G
  • Suiker
    0,1 G
  • Eiwitten
    13,8 G
  • Energie (kJ)
    1.127,0 G
  • Energie (kcal)
    269,4 G
  • Verzadigd vet
    8,9 G

Herkomst

Waar komt het varkensvlees van EerlijkEten vandaan?

Het varkensvlees van EerlijkEten komt van Duroc scharrelvarkens, een bijzonder ras dat vrij kan rondlopen op de boerderij.
Hun stressvrije leven zorgt voor malse structuur en uitzonderlijke smaak.

Bezorging

Vers ingevroren geleverd

Bij EerlijkEten hechten wij veel waarde aan de versheid en kwaliteit van elk stukje vlees dat wij leveren.

Ons grasgevoerde vlees wordt zorgvuldig verpakt in een dikwandige piepschuimen box en wordt overladen met droogijs. Droogijs heeft een temperatuur van -79 graden celsius. Hierdoor komt het vlees in perfecte staat bij jou aan. Wanneer het pakket bij jou thuis wordt bezorgd, is het droogijs grotendeels tot volledig verdampt.

Je kunt het vlees gerust tot een jaar in de vriezer bewaren, zodat je zelf kunt bepalen wanneer je ervan wil genieten.