---
title: "Picanha Steak 600 G van Grasgevoerd Natuurvlees | EerlijkEten"
description: "Populaire in Braziliaanse cut, met een dikke vetlaag voor extra smaak. 100% Nederlands! Diepgevoren geleverd, binnen 3 werkdagen in heel Nederland en België."
canonical_url: "https://eerlijketen.nl/shop/picanha"
meta:
  "og:description": "Populaire in Braziliaanse cut, met een dikke vetlaag voor extra smaak. 100% Nederlands! Diepgevoren geleverd, binnen 3 werkdagen in heel Nederland en België."
  "og:image": "https://admin.eerlijketen.nl/storage/shop/XvNkAZhV6Qe0WZEIhOms6IGgdcqCsGbp6D6oipK4.webp"
  "og:title": "Picanha Steak 600 G van Grasgevoerd Natuurvlees | EerlijkEten"
  "twitter:image": "https://admin.eerlijketen.nl/storage/shop/XvNkAZhV6Qe0WZEIhOms6IGgdcqCsGbp6D6oipK4.webp"
---

> Index of every page on this site: [llms.txt](https://eerlijketen.nl/llms.txt)

**Kenmerken**

### **Wat maakt picanha steak groot bijzonder? **

- #### **Sappig en mals**

  De picanha staat bekend om zijn sappige en malse textuur, die smelt in de mond en een onvergetelijke smaakervaring biedt.
- #### **Rijke smaak**

  Dit vlees heeft een diepe, rijke smaak die versterkt wordt door de vetlaag, waardoor elke hap een genot is voor de smaakpapillen.
- #### **Perfect voor grillen**

  Picanha is ideaal voor de barbecue, omdat het vet smelt en het vlees mals en sappig houdt, wat zorgt voor een perfecte grillervaring.
- #### **Braziliaanse favoriet**

  Dit stuk vlees is een favoriet in de Braziliaanse keuken en wordt vaak geserveerd tijdens traditionele churrasco-barbecues.

**Recepten**

### **Lekker om te maken met picanha steak groot**

- [![Picanha steak, rode puntpaprika en roseval aardappeltjes](https://admin.eerlijketen.nl/storage/recipes/h7KeAQfrFVqAikg8vFDtQv4VAo6SqQF14BoQRx9Q.jpg)

  **Vlees**<h4>**Picanha steak, rode puntpaprika en roseval aardappeltjes**</h4>20 min 20 min](https://eerlijketen.nl/recepten/picanha-steak-rode-puntpaprika-en-roseval-aardappeltjes)

**Bereiding**

### **Meer bereidingswijzen**

- #### **Bakken in de pan****8-10 minuten**
  1. **1\.**Haal de picanha 30 minuten van tevoren uit de koelkast
  2. **2\.**Dep het vlees droog met keukenpapier
  3. **3\.**Snijd een ruitpatroon in de vetlaag zonder in het vlees te snijden
  4. **4\.**Verhit olie op hoog vuur in een zware koekenpan
  5. **5\.**Leg de picanha met de vetkant naar beneden in de pan
  6. **6\.**Bak 4-5 minuten tot de vetkant goudbruin is
  7. **7\.**Draai het vlees om en bak nog 4-5 minuten
  8. **8\.**Laat de picanha 5 minuten rusten, losjes afgedekt met aluminiumfolie
- #### **Op de barbecue****16-20 minuten**
  1. **1\.**Haal de picanha 30 minuten van tevoren uit de koelkast
  2. **2\.**Dep het vlees droog met keukenpapier
  3. **3\.**Snijd een ruitpatroon in de vetlaag zonder in het vlees te snijden
  4. **4\.**Verwarm de barbecue tot middelhoge hitte
  5. **5\.**Leg de picanha met de vetkant naar beneden op het rooster
  6. **6\.**Grill 8-10 minuten tot de vetkant knapperig is
  7. **7\.**Draai het vlees om en grill nog eens 8-10 minuten voor medium-rare
  8. **8\.**Laat de picanha 5 minuten rusten voordat je het aansnijdt
- #### **In de oven****25-30 minuten**
  1. **1\.**Haal de picanha 30 minuten van tevoren uit de koelkast
  2. **2\.**Verwarm de oven voor op 180°C
  3. **3\.**Dep het vlees droog met keukenpapier
  4. **4\.**Verhit een ovenbestendige pan op middelhoog vuur en smelt wat boter
  5. **5\.**Bak de picanha met de vetkant naar beneden tot deze goudbruin is
  6. **6\.**Draai het vlees om en plaats de pan in de oven
  7. **7\.**Rooster voor 15-20 minuten voor medium-rare
  8. **8\.**Laat de picanha 5 minuten rusten voordat je het in dunne plakken snijdt

**Reviews**

#### **Dit vonden andere klanten van picanha steak groot**

**5.0**

-
-
-
-
-

3 reviews

-
-
-
-
-

**Samenvatting **

**Overwegend positief**

##### **Wat klanten waarderen **

- Vlees is uitzonderlijk mals en smaakvol
- Goede vetmarmering aanwezig

Samenvatting van 3 reviews, automatisch gegenereerd.

- **MV**### **Maria**

  -
  -
  -
  -
  - Geverifieerd**Uitzonderlijk mals en smaakvol, een echt feestje**

  Wij hebben genoten van dit vlees. Het was uitzonderlijk mals en smaakvol. Een feestje !
- **T**### **Tjibbe Schwartz**

  -
  -
  -
  -
  - **heerlijke picanha, echt gesmuld van het vlees**

  mijn vrouw en ik hebben enorm gesmuld van deze picanha van eerlijk eten 😃 zat een mooi stuk vet op 👍👍

**Over dit product**

### **Meer over Picanha steak Groot**

-
-

Picanha, een delicatesse uit de Braziliaanse keuken, is een mals en sappig stuk rundvlees dat afkomstig is van de staartstuk van het rund.

Ons picanha-vlees is bijzonder omdat het uitsluitend afkomstig is van kleinschalige Nederlandse boerderijen. Deze boerderijen staan bekend om hun zorgvuldige en ambachtelijke benadering van veeteelt, wat resulteert in vlees van uitzonderlijke kwaliteit.

De runderen grazen op weelderige, groene weiden en krijgen de tijd om op natuurlijke wijze te groeien, wat bijdraagt aan de rijke smaak en textuur van ons picanha-vlees.

### **Ingrediënten**

- rundvlees (picanha)**100%**

### **Voedingswaarden per 100 gram**

- Vet**21,0 G**
- Zout**0,2 G**
- Koolhydraten**0 G**
- Suiker**0 G**
- Eiwitten**20,0 G**
- Energie (kJ)**1.110,0 G**
- Energie (kcal)**265,0 G**
- Verzadigd vet**8,0 G**

**Herkomst**

### **Waar komt het rundvlees van EerlijkEten vandaan?**

Grasgevoerd natuurvlees van EerlijkEten is afkomstig van kleinschalige boerderijen verspreid over heel Nederland. **Ruim 30 boerderijen** zijn inmiddels bij ons netwerk aangesloten – en regelmatig breiden we deze groep verder uit.

Voor ons is daarbij het allerbelangrijkst dat de runderen op de boerderij een **goed, waardig leven** hebben. We zorgen ervoor dat ze alle ruimte hebben en veelvuldig in de wei kunnen rondscharrelen. **Kalfjes blijven bij hun moeder**, zoals het hoort. En we doen niet aan hormonen, GMO’s of andere toevoegingen.

**Kwaliteit en gezondheid**

### **De voordelen van grasgevoerd vlees **

Het natuurlijke voedingspatroon van koeien bestaat hoofdzakelijk uit gras. Hun spijsverteringssysteem is daarop afgesteld. Vlees uit de supermarkt komt van koeien die gemiddeld 1,5 kilo gras per dag eten. Dat is veel te weinig. De rest van hun voeding wordt aangevuld met maïs en soja. **De koeien van EerlijkEten krijgen dagelijks 30 tot 40 kilo gras.** Dat zorgt voor gezonde runderen en vlees van zeer hoge kwaliteit.

Grasgevoerd natuurvlees bevat aanzienlijk **meer omega-3 vetzuren** en **hogere voedingswaarden** dan regulier rundvlees. Goed voor je hart, je immuunsysteem en je stofwisseling.

Daarnaast is het rijk aan **CLA, vitamine E en bètacaroteen** — antioxidanten die je cellen beschermen en bijdragen aan een gezonde huid en goede ooggezondheid.

**Bezorging**

### **Vers ingevroren geleverd **

Bij EerlijkEten hechten wij veel waarde aan de versheid en kwaliteit van elk stukje vlees dat wij leveren.

Ons grasgevoerde vlees wordt **zorgvuldig verpakt** in een dikwandige piepschuimen box en wordt overladen met droogijs. Droogijs heeft een temperatuur van -79 graden celsius. Hierdoor komt het vlees in perfecte staat bij jou aan. Wanneer het pakket bij jou thuis wordt bezorgd, is het droogijs grotendeels tot volledig verdampt.

Je kunt het vlees gerust tot **een jaar in de vriezer** bewaren, zodat je **zelf kunt bepalen** wanneer je ervan wil genieten.

```json
{"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@id":"https://eerlijketen.nl/#website","@type":"WebSite","description":"Grasgevoerd natuurvlees van Nederlandse boeren. Groenten & fruit direct van het land. Maaltijdboxen, vleespakketten en barbecueboxen.","inLanguage":"nl","name":"EerlijkEten","url":"https://eerlijketen.nl/","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https://eerlijketen.nl/zoeken?search={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"publisher":{"@id":"https://eerlijketen.nl/#identity"}},{"@id":"https://eerlijketen.nl/shop/picanha#webpage","@type":"WebPage","description":"Populaire in Braziliaanse cut, met een dikke vetlaag voor extra smaak. 100% Nederlands! Diepgevoren geleverd, binnen 3 werkdagen in heel Nederland en België.","name":"Picanha Steak 600 G van Grasgevoerd Natuurvlees","url":"https://eerlijketen.nl/shop/picanha","breadcrumb":{"@id":"https://eerlijketen.nl/shop/picanha#breadcrumb"},"isPartOf":{"@id":"https://eerlijketen.nl/#website"},"potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https://eerlijketen.nl/shop/picanha"]}],"primaryImageOfPage":{"@id":"https://eerlijketen.nl/#logo"}},{"@id":"https://eerlijketen.nl/#identity","alternateName":"Eerlijk Eten","description":"Grasgevoerd natuurvlees van Nederlandse boeren. Groenten & fruit direct van het land.","name":"EerlijkEten","telephone":"+31853301045","url":"https://eerlijketen.nl/","@type":["Organization","Store","OnlineStore"],"address":{"@type":"PostalAddress","addressCountry":"NL"},"image":{"@id":"https://eerlijketen.nl/#/schema/image/1"},"sameAs":["https://www.facebook.com/p/EerlijkEten-61552319195283/","https://twitter.com/eerlijk_eten","https://www.instagram.com/eerlijketen.nl/","https://www.youtube.com/@eerlijketen","https://nl.linkedin.com/company/eerlijk-eten"]},{"@id":"https://eerlijketen.nl/shop/picanha#product","@type":"Product","category":"Vlees en vis > Vlees","description":"Populaire in Braziliaanse cut, met een dikke vetlaag voor extra smaak. 100% Nederlands! Diepgevoren geleverd, binnen 3 werkdagen in heel Nederland en België.","mpn":"749","name":"Picanha Steak 600 G van Grasgevoerd Natuurvlees","sku":"749","aggregateRating":{"@type":"AggregateRating","ratingValue":5,"ratingCount":3,"reviewCount":3,"bestRating":5,"worstRating":1},"brand":{"@type":"Brand","name":"EerlijkEten"},"image":["https://admin.eerlijketen.nl/storage/shop/XvNkAZhV6Qe0WZEIhOms6IGgdcqCsGbp6D6oipK4.webp","https://admin.eerlijketen.nl/storage/shop/k0vEV3n8c1QqTzNh8dwTljCG0txns9Cvsqxo33Iu.webp","https://admin.eerlijketen.nl/storage/shop/ovpXfDNS0ujNOtZBOsy72yKSuhYYWVunMXh5wzRX.webp"],"mainEntityOfPage":{"@id":"https://eerlijketen.nl/shop/picanha#webpage"},"offers":{"@type":"Offer","availability":"https://schema.org/InStock","url":"https://eerlijketen.nl/shop/picanha","price":26.4,"priceCurrency":"EUR","priceValidUntil":"2026-12-14","itemCondition":"https://schema.org/NewCondition","shippingDetails":{"@type":"OfferShippingDetails","shippingRate":{"@type":"MonetaryAmount","value":"0","currency":"EUR"},"shippingDestination":{"@type":"DefinedRegion","addressCountry":"NL"},"deliveryTime":{"@type":"ShippingDeliveryTime","handlingTime":{"@type":"QuantitativeValue","minValue":0,"maxValue":1,"unitCode":"d"},"transitTime":{"@type":"QuantitativeValue","minValue":1,"maxValue":2,"unitCode":"d"}}},"hasMerchantReturnPolicy":{"@type":"MerchantReturnPolicy","applicableCountry":"NL","returnPolicyCategory":"https://schema.org/MerchantReturnNotPermitted","merchantReturnDays":0}},"review":[{"@type":"Review","name":"Uitzonderlijk mals en smaakvol, een echt feestje","author":{"@type":"Person","name":"Maria"},"reviewRating":{"@type":"Rating","bestRating":5,"worstRating":1,"ratingValue":5},"inLanguage":"nl"},{"@type":"Review","name":"heerlijke picanha, echt gesmuld van het vlees","author":{"@type":"Person","name":"Tjibbe Schwartz"},"reviewRating":{"@type":"Rating","bestRating":5,"worstRating":1,"ratingValue":5},"inLanguage":"nl"},{"@type":"Review","name":"Wowie, wat een bizar goed stuk vlees","author":{"@type":"Person","name":"Camille"},"reviewRating":{"@type":"Rating","bestRating":5,"worstRating":1,"ratingValue":5},"inLanguage":"nl"}],"weight":{"@type":"QuantitativeValue","value":"0.60","unitCode":"KGM"}},{"@id":"https://eerlijketen.nl/shop/picanha#breadcrumb","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","name":"Home","item":"https://eerlijketen.nl","position":1},{"@type":"ListItem","name":"Shop","item":"https://eerlijketen.nl/shop","position":2},{"@type":"ListItem","name":"Vlees en vis","item":"https://eerlijketen.nl/shop/categorie/vlees-en-vis","position":3},{"@type":"ListItem","name":"Picanha Steak 600 G van Grasgevoerd Natuurvlees","item":"https://eerlijketen.nl/shop/picanha","position":4}]},{"@id":"https://eerlijketen.nl/#/schema/image/1","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://eerlijketen.nl/og-image.jpg","inLanguage":"nl","url":"https://eerlijketen.nl/og-image.jpg"},{"@id":"https://eerlijketen.nl/#logo","@type":"ImageObject","caption":"EerlijkEten","contentUrl":"https://eerlijketen.nl/logo.svg","inLanguage":"nl","url":"https://eerlijketen.nl/logo.svg"},{"@id":"https://eerlijketen.nl/#organization","@type":"Organization","logo":"https://eerlijketen.nl/logo.svg","name":"EerlijkEten","url":"https://eerlijketen.nl/","address":{"@type":"PostalAddress","addressCountry":"NL"},"sameAs":["https://www.facebook.com/p/EerlijkEten-61552319195283/","https://twitter.com/eerlijk_eten","https://www.instagram.com/eerlijketen.nl/","https://www.youtube.com/@eerlijketen","https://nl.linkedin.com/company/eerlijk-eten"]}]}
```

## Sitemap

See the full [sitemap](https://eerlijketen.nl/sitemap.md) for all pages.