Ovenschotel

Groente Medley Met Kalfsworst

Name: Groente Medley Met Kalfsworst
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Ovenschotel
Ingredients: 4.00 stuks Kalfsworst; 1.00 stuk Aubergine; 1.00 stuk Courgette; 1.00 stuk Groene paprika; 1.00 stuk Ui; 2.00 eetlepels Olijfolie; 1.00 theelepel Zout; 0.50 theelepels Peper; 1.00 theelepel Oregano

30 min Voorbereiding 10 min

Deze simpele, maar verrukkelijke ovenschotel combineert het beste van kalfsworst met een levendige mix van groenten zoals aubergine, courgette en groene paprika. Perfect voor een drukke doordeweekse avond, klaar in slechts 30 minuten.

Personen

Ingrediënten
- Kalfsworst
  4 stuks
- Aubergine
  1 stuk
- Courgette
  1 stuk
- Groene paprika
  1 stuk
- Ui
  1 stuk
- Olijfolie
  2 eetlepels
- Zout
  1 theelepel
- Peper
  0.5 theelepels
- Oregano
  1 theelepel
Producten in dit recept
- Kalfssaucijs
  90 g
  € 3,30
- Bijna terug
  Olijfolie Picual Extra Vierge
  500 g
  € 18,75
Aan de slag
1. 1
  Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. 2
  Snijd de aubergine, courgette, groene paprika en ui in gelijke stukjes.
3. 3
  Snijd de kalfsworsten in stukjes van ongeveer 2 cm.
4. 4
  Meng de groenten en kalfsworst in een ovenschaal met olijfolie, zout, peper en oregano.
5. 5
  Bak alles in de oven gedurende 20 minuten, af en toe roerend, tot de groenten zacht zijn en de worst gaar is.

Groente Medley Met Kalfsworst

Groente Medley Met Kalfsworst

Ingrediënten

Producten in dit recept

Kalfssaucijs

Olijfolie Picual Extra Vierge

Aan de slag

Producten in dit recept

Kalfssaucijs

Olijfolie Picual Extra Vierge