Logo EerlijkEten
Vlees 20 min

Authentieke kipsaté met huisgemaakte satésaus en frisse atjar

Geniet van onze malse kippendijsaté met authentieke satésaus, nu geserveerd met een frisse, knapperige atjar van komkommer voor een gebalanceerde maaltijd.

Delen:
Personen

  • De kipsaté

    Ingrediënten

    • Gemarineerde Kippendijsaté
      360 g
    • Ambachtelijke Satésaus
      200 g

    Aan de slag

    1. 1
      Haal de Gemarineerde Kippendijsaté uit de verpakking.
    2. 2
      Verwarm de kipsaté in een koekenpan of op de BBQ op middelhoog vuur gedurende 8-10 minuten.
    3. 3
      Verwarm ondertussen de Ambachtelijke Satésaus in een steelpannetje op laag vuur.
    4. 4
      Serveer de warme kipsaté rijkelijk overgoten met de satésaus.

  • Frisse atjar van komkommer

    Ingrediënten

    • Komkommer
      1 stuks
    • Witte azijn
      50 ml
    • Suiker
      1 eetlepel
    • Rode peper
      1 stuks
    • Zout
      snufje

    Aan de slag

    1. 1
      Snijd de komkommer in dunne plakjes.
    2. 2
      Meng in een kom de azijn met de suiker en een snufje zout tot de suiker is opgelost.
    3. 3
      Voeg de komkommer en de rode peper toe aan het mengsel.
    4. 4
      Laat minimaal 10 minuten intrekken voor het serveren.

  • Afwerking

    Ingrediënten

    • Gebakken uitjes
      50 g
    • Kroepoek
      1 stuks

    Aan de slag

    1. 1
      Bestrooi de saté met de gebakken uitjes.
    2. 2
      Serveer direct met de komkommeratjar en de kroepoek ernaast.
2026 © Eerlijk Eten