Burger 30 min Voorbereiding 10 min

Zoete aardappel burger met frisse komkommersalade

Name: Zoete aardappel burger met frisse komkommersalade
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Burger
Ingredients: 1.00 stuks Zoete aardappel; 1.00 stuks Hamburger; 0.50 stuks Komkommer; 1.00 plakken Cheddar kaas; 0.25 stuks Rode ui; 0.50 eetlepel Appelazijn

Geniet van een gezonde variatie op de klassieke hamburger door zoete aardappelschijfjes te gebruiken als basis. Deze burger wordt belegd met gesmolten kaas en geserveerd met een verfrissende salade van knapperige komkommer en azijn. Het is een snel klaar te maken diner dat een perfecte balans biedt tussen hartig en fris, waardoor het ideaal is voor drukke dagen wanneer je toch iets bijzonders op tafel wilt zetten met minimale inspanning.

Personen

Ingrediënten
- Zoete aardappel
  1 stuks
- Hamburger
  1 stuks
- Komkommer
  0.5 stuks
- Cheddar kaas
  1 plakken
- Rode ui
  0.25 stuks
- Appelazijn
  0.5 eetlepel
Aan de slag
1. 1
  Snijd de zoete aardappel in dikke plakken en bak deze 15 minuten in een koekenpan tot ze gaar zijn.
2. 2
  Bak de hamburgers in dezelfde pan en smelt de kaas eroverheen in de laatste minuut.
3. 3
  Schaaf de komkommer in dunne linten en meng met de gesnipperde rode ui en appelazijn.
4. 4
  Stapel de burger op een schijf zoete aardappel en serveer met de frisse komkommersalade.

Zoete aardappel burger met frisse komkommersalade

Zoete aardappel burger met frisse komkommersalade

Ingrediënten

Aan de slag