Roerbakgerecht
10 min
20 min
Pittige Kip Met Courgette Rijst
Dit heerlijke gerecht combineert sappige kippenvleugels met knapperige courgette, uitgebalanceerd met geurige rijst. De rode peper en knoflook voegen een pittige en aromatische toets toe aan dit simpele, maar smaakvolle diner. Binnen 30 minuten bereid, ideaal voor een doordeweekse avond!
Personen
-
+
Ingrediënten
- Kippenvleugels10 stuks
- Rijst200 gram
- Courgette1 stuk
- Ui1 stuk
- Rode peper1 stuk
- Knoflook2 teentjes
- Sojasaus2 eetlepels
- Olijfolie2 eetlepels
- Zout1 theelepel
- Peper1 theelepel
Producten in dit recept:
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.Aan de slag
- 1Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
- 2Verwarm de olijfolie in een grote pan en bak de kippenvleugels goudbruin.
- 3Voeg de fijngehakte ui, knoflook en rode peper toe en bak 2 minuten mee.
- 4Snijd de courgette in halve maantjes en voeg toe aan de pan, bak nog 5 minuten.
- 5Roer de sojasaus door de pan en breng op smaak met zout en peper.
- 6Serveer de kip en groenten over de rijst en garneer met extra rode peper naar wens.
