Rode Paprika Paksoi Roerbak

Name: Rode Paprika Paksoi Roerbak
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Roerbakgerecht

Dit eenvoudige roerbakgerecht combineert de zoetheid van rode paprika en de knapperige textuur van paksoi. Het is een lichte, voedzame maaltijd die in slechts 30 minuten op tafel staat. Perfect voor een doordeweekse avond wanneer je iets gezonds wilt eten zonder veel gedoe in de keuken.

Deel dit recept met je vrienden:

Personen

Ingrediënten
Rode paprika
4 stuks
Paksoi
2 stronk
Rode ui
2 stuk
Knoflook
4 teentjes
Sojasaus
6 eetlepels
Sesamolie
2 eetlepel
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.
Aan de slag
1
Snijd de rode paprika en rode ui in dunne reepjes. Snijd de paksoi in stukken en hak de knoflook fijn.
2
Verhit de sesamolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de rode ui en knoflook toe en bak deze 2 minuten.
3
Voeg de rode paprika toe en roerbak dit ongeveer 5 minuten tot ze zacht beginnen te worden.
4
Doe de paksoi erbij en giet de sojasaus eroverheen. Roerbak nog eens 5 minuten totdat de paksoi geslonken is.
5
Serveer het gerecht meteen, eventueel met gestoomde rijst of noedels.

Rode Paprika Paksoi Roerbak

Dit eenvoudige roerbakgerecht combineert de zoetheid van rode paprika en de knapperige textuur van paksoi. Het is een lichte, voedzame maaltijd die in slechts 30 minuten op tafel staat. Perfect voor een doordeweekse avond wanneer je iets gezonds wilt eten zonder veel gedoe in de keuken.

Ingrediënten

Keukengerei nodig?

Aan de slag