Stoofpot
10 min
20 min
Hollandse Groentepot Met Kalfsworst
Deze maaltijd combineert de rijke smaak van kalfsworst met de frisse bite van bloemkool, aardappel en prei. Het is een typisch Hollandse schotel die snel te maken is, perfect voor doordeweekse avonden. Binnen 30 minuten staat deze voedzame en smakelijke maaltijd op tafel, zonder in te boeten aan versheid en kwaliteit.
Personen
-
+
Ingrediënten
- Kalfsworst2 stuks
- Aardappelen4 stuks
- Bloemkool1 stuk
- Prei1 stuk
- Uien2 stuks
- Groene paprika1 stuk
- Bosui3 stuks
- Olijfolie2 eetlepels
- Zout1 theelepel
- Peper1 theelepel
Producten in dit recept:
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.Aan de slag
- 1Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Snijd de bloemkool in roosjes. Was de prei en snijd deze in ringen.
- 2Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de gesneden uien, groene paprika en bosui toe. Bak tot ze zacht beginnen te worden.
- 3Voeg de kalfsworsten toe en bak ze goudbruin. Voeg dan de aardappelblokjes en bloemkoolroosjes toe. Roer goed om alle ingrediënten goed te mengen.
- 4Breng op smaak met zout en peper. Dek de pan af en laat het geheel ongeveer 20 minuten sudderen totdat de aardappelen zacht zijn.
- 5Serveer de stoofpot warm, eventueel gegarneerd met extra bosui.
