Logo EerlijkEten
Stoofpot 30 min

Sappig Stoofvlees in 30 Minuten

Dit eenvoudige recept combineert malse stukjes grasgevoerd stoofvlees met een rijke mediterrane saus. Ideaal voor een doordeweekse avond waarbij je snel iets lekkers op tafel wilt zetten. Perfect voor vleesliefhebbers die geen uren willen spenderen aan het koken.

Delen:
Personen

  • Ingrediënten

    • Grasgevoerd Stoofvlees
      400 gram
    • Olijfolie
      2 eetlepels
    • Rode Paprika
      1 stuk
    • Ui
      1 stuk
    • Knoflook
      2 teentjes
    • Tomatenpuree
      2 eetlepels
    • Paprikapoeder
      1 theelepel
    • Oregano
      1 theelepel
    • Peper en Zout
      1 snufje

    Producten in dit recept

    Aan de slag

    1. 1
      Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg het grasgevoerde stoofvlees toe en bak het rondom bruin.
    2. 2
      Snijd ondertussen de ui en rode paprika in kleine stukjes. Voeg de ui, paprika en geperste knoflook toe aan het vlees en bak nog 3 minuten mee.
    3. 3
      Roer de tomatenpuree erdoor en giet de runderbouillon erbij. Voeg het paprikapoeder, oregano, zout en peper toe.
    4. 4
      Laat het geheel zonder deksel ongeveer 15 minuten pruttelen op laag vuur, tot de saus iets is ingedikt en het vlees gaar is.
2026 © Eerlijk Eten