Logo EerlijkEten
Roerbakgerecht 30 min

Snelle Oosterse Stoofvlees Roerbak

Deze Oosterse stoofvlees roerbak is perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd. Met de sappige stukken stoofvlees en een mix van groenten heeft dit gerecht een rijke smaak, versterkt door sojasaus en gember. Binnen 30 minuten op tafel gezet, en boordevol smaak die je smaakpapillen zal verrassen.

Delen:
Personen

  • Ingrediënten

    • Stoofvlees
      300 gram
    • Paprika
      1 stuk
    • Ui
      1 stuk
    • Sojasaus
      4 eetlepels
    • Gember
      1 theelepel
    • Olie
      2 eetlepels
    • Knoflook
      2 teentjes
    • Bosui
      2 stuks

    Producten in dit recept

    Aan de slag

    1. 1
      Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur.
    2. 2
      Voeg de gesneden ui en paprika toe en bak deze gedurende 3 minuten totdat ze zacht zijn.
    3. 3
      Voeg de in blokjes gesneden stoofvlees toe en bak tot het bruin is aan alle kanten, ongeveer 5 minuten.
    4. 4
      Doe de gehakte knoflook en geraspte gember erbij en bak nog eens 2 minuten.
    5. 5
      Giet de sojasaus over het mengsel en roer goed door, laat het nog 5 minuten sudderen zodat de smaken goed mengen.
    6. 6
      Garneer met gesneden bosui en serveer direct.
2026 © Eerlijk Eten