Makreel met Paksoi en Rode Paprika
Dit gerecht combineert de stevige smaken van makreel met de knapperige textuur van paksoi en de zoetheid van rode paprika. Binnen 30 minuten zet je een voedzame en smaakvolle maaltijd op tafel, ideaal voor een snelle en gezonde doordeweekse avond. De combinatie van ingrediënten maakt deze maaltijd niet alleen eenvoudig, maar ook aangenaam voor het oog.
Personen
-
+
Ingrediënten
- Makreelfilet2 stuks
- Paksoi1 stuks
- Rode paprika1 stuks
- Gember1 stukje
- Sojasaus4 eetlepels
- Sesamolie2 eetlepels
- Rijst200 gram
- Knoflook2 teentjes
Aan de slag
- 1Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
- 2Snijd de paksoi en rode paprika in stukken. Rasp de gember en hak de knoflook fijn.
- 3Verhit de sesamolie in een pan en bak de knoflook en gember kort aan.
- 4Voeg de makreel toe en bak deze circa 3 minuten aan elke kant gaar. Haal de makreel eruit en zet apart.
- 5Bak in dezelfde pan de paksoi en rode paprika kort aan. Voeg de sojasaus toe en roer goed door.
- 6Serveer de rijst met de groenten en makreel erbovenop. Garneer eventueel met extra sojasaus of sesamzaadjes.
Onze partner
EerlijkEten werkt samen met Koksland.nl
Koksland.nl is een initiatief van Peter Eemsing en Christa Dreef. In het dagelijks leven runt Peter een recepten website en webshop met kook benodigdheden. Hun passie voor eten sluit perfect aan bij de missie van EerlijkEten