Roerbakgerecht 25 min

Verrukkelijke Oosters Geroerbakte Kip met Verse Groenten

Dit gezonde en snelle gerecht brengt de smaken van het oosten direct naar uw eigen keuken. De malse kippendijfilet wordt roergebakken met knapperige paprika, courgette en een verfijnde combinatie van specerijen. Het is een volwaardige maaltijd die perfect is voor drukke doordeweekse avonden waarbij u toch wilt genieten van een verse en smaakvolle maaltijd zonder uren in de keuken te staan. Serveer het eventueel met wat rijst voor een nog completer resultaat.

Delen:
Personen
  • Ingrediënten

    • Kippendijfilet
      400 gram
    • Courgette
      stuks
    • Paprika
      stuks
    • Rode ui
      stuks
    • Sojasaus
      eetlepels
    • Sesamolie
      eetlepel

    Aan de slag

    1. 1
      Snijd de kippendijfilet en alle groenten in gelijke blokjes.
    2. 2
      Verhit de sesamolie in een wok op hoog vuur.
    3. 3
      Bak de kip rondom bruin en voeg de groenten toe.
    4. 4
      Roerbak het geheel gedurende acht minuten tot alles gaar is.
    5. 5
      Blus af met sojasaus en serveer direct op warme borden.
2026 © Eerlijk Eten