Roerbakgerecht 25 min Voorbereiding 10 min
Verrukkelijke Oosters Geroerbakte Kip met Verse Groenten

Dit gezonde en snelle gerecht brengt de smaken van het oosten direct naar uw eigen keuken. De malse kippendijfilet wordt roergebakken met knapperige paprika, courgette en een verfijnde combinatie van specerijen. Het is een volwaardige maaltijd die perfect is voor drukke doordeweekse avonden waarbij u toch wilt genieten van een verse en smaakvolle maaltijd zonder uren in de keuken te staan. Serveer het eventueel met wat rijst voor een nog completer resultaat.
Personen
Verrukkelijke Oosters Geroerbakte Kip met Verse Groenten
Voor 2 personen · 25 minuten
Een snel en voedzaam kleurrijk diner boordevol verse groenten en malse kippendijen uit de Aziatische keuken.
Ingrediënten
- Kippendijfilet400 gram
- Courgette1 stuks
- Paprika2 stuks
- Rode ui1 stuks
- Sojasaus3 eetlepels
- Sesamolie1 eetlepel
Aan de slag
- 1Snijd de kippendijfilet en alle groenten in gelijke blokjes.
- 2Verhit de sesamolie in een wok op hoog vuur.
- 3Bak de kip rondom bruin en voeg de groenten toe.
- 4Roerbak het geheel gedurende acht minuten tot alles gaar is.
- 5Blus af met sojasaus en serveer direct op warme borden.