Logo EerlijkEten
Eenpansgerecht 30 min

Hartige Kool en Gehakt Stamppot Pan

Deze snelle stamppot combineert rul gebakken gehakt met knapperige witte kool en aardappelen tot een heerlijk gerecht. Het is een moderne draai aan een klassieke Hollandse favoriet, waarbij je slechts één pan nodig hebt om alles gaar te krijgen. Ideaal voor wie in minder dan dertig minuten een gezonde, zelfgemaakte maaltijd op tafel wil toveren die iedereen aan tafel direct zal aanspreken en verzadigen.

Delen:
Personen

  • Ingrediënten

    • Rundergehakt
      150 gram
    • Aardappelen
      250 gram
    • Witte kool
      200 gram
    • Ui
      0.5 stuks
    • Champignons
      100 gram

    Aan de slag

    1. 1
      Schil en snijd de aardappelen in zeer kleine blokjes voor een kortere kooktijd.
    2. 2
      Snipper de ui en snijd de witte kool in fijne reepjes.
    3. 3
      Bak het gehakt in een ruime pan tot het mooi bruin en rul is.
    4. 4
      Voeg de ui en de in plakjes gesneden champignons toe en bak deze kort mee.
    5. 5
      Doe de aardappelblokjes en de witte kool in de pan met een scheutje water.
    6. 6
      Laat het geheel afgedekt stomen totdat de aardappelen gaar zijn en breng op smaak.
2026 © Eerlijk Eten