Pannenkoekgerecht

Hartige Kip-Pannenkoeken Fiesta

Name: Hartige Kip-Pannenkoeken Fiesta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Pannenkoekgerecht
Ingredients: 1.00 pak Pannenkoekenmix; 500.00 ml Melk; 2.00 stuks Eieren; 300.00 gram Kipfilet; 1.00 stuks Paprika; 1.00 stuks Ui; 2.00 eetlepels Mexicaanse kruidenmix; 100.00 gram Geraspte kaas; 2.00 eetlepels Olijfolie

30 min Voorbereiding 10 min

Geniet van deze snel te maken hartige pannenkoeken met heerlijke kip en een vleugje Mexicaanse smaak. Perfect voor een doordeweekse avond!

Personen

Ingrediënten
- Pannenkoekenmix
  1 pak
- Melk
  500 ml
- Eieren
  2 stuks
- Kipfilet
  300 gram
- Paprika
  1 stuks
- Ui
  1 stuks
- Mexicaanse kruidenmix
  2 eetlepels
- Geraspte kaas
  100 gram
- Olijfolie
  2 eetlepels
Producten in dit recept
Aan de slag
1. 1
  Maak het pannenkoekenbeslag door de pannenkoekenmix, melk en eieren te mengen.
2. 2
  Snijd de kipfilet, paprika en ui in kleine stukjes.
3. 3
  Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de kipfilet totdat deze gaar is.
4. 4
  Voeg de paprika, ui en Mexicaanse kruidenmix toe aan de kip en bak nog 5 minuten mee.
5. 5
  Bak de pannenkoeken in een aparte pan volgens de aanwijzingen op de verpakking.
6. 6
  Vul de pannenkoeken met het kipmengsel en bestrooi met geraspte kaas.
7. 7
  Rol de pannenkoeken op en serveer direct.

Hartige Kip-Pannenkoeken Fiesta

Hartige Kip-Pannenkoeken Fiesta

Ingrediënten

Producten in dit recept

Oma's Pannenkoekmix

Scharrel Kipfilet

Olijfolie Picual Extra Vierge

Aan de slag

Producten in dit recept

Oma's Pannenkoekmix

Scharrel Kipfilet

Olijfolie Picual Extra Vierge