Roerbakgerecht 30 min Voorbereiding 10 min
Oosterse Picanha Met Knoflookmie
Dit recept combineert de sappige smaak van picanha met de knapperigheid van paksoi en taugé. De mie, op smaak gebracht met knoflook en gember, zorgt voor een aromatische basis. Sesamolie, soja, hoisin en vissaus zorgen voor die typische oosterse smaak. Klaar in slechts 30 minuten!
Personen
Oosterse Picanha Met Knoflookmie
Voor 4 personen · 30 minuten
Een smaakvolle mix van Aziatische ingrediënten voor een snelle, heerlijke maaltijd.
Ingrediënten
- Knoflook3 teentjes
- Paksoi1 stuks
- Picanha400 gram
- Gember2 cm stukje
- Taugé100 gram
- Champignon150 gram
- Mie200 gram
- Rode peper1 stuks
- Sesamolie2 eetlepels
- Hoisin2 eetlepels
- Soja3 eetlepels
- Vissaus1 eetlepel
Producten in dit recept
Aan de slag
- 1Kook de mie volgens de verpakking, giet af en zet apart.
- 2Snijd de knoflook, gember en rode peper fijn, en de champignons in plakjes.
- 3Verhit de sesamolie in een grote wok of pan, en bak de knoflook, gember en rode peper kort aan.
- 4Voeg de picanha toe en bak tot deze goudbruin is.
- 5Doe de champignons en gesneden paksoi erbij en roerbak gedurende 5 minuten.
- 6Voeg de hoisin, soja en vissaus toe, roer goed door.
- 7Meng de gekookte mie en taugé door het geheel en verwarm kort mee.
- 8Serveer direct en geniet van uw oosters geïnspireerde diner!
