Zomerse Steak met Paksoi en Bosui

Name: Zomerse Steak met Paksoi en Bosui
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 personen
Cuisine: Hoofdgerecht

Deze zomerse steak wordt sappig bereid en gecombineerd met knapperige paksoi en pittige bosui. Een perfecte uitnodiging van Oosterse smaken in je keuken. Makkelijk en snel klaar te maken, ideaal voor een doordeweekse avond waarbij je iets bijzonders op tafel wilt zetten.

Deel dit recept met je vrienden:

Personen

Ingrediënten
Dutch Angus Steak
2 stuks
Paksoi
2 stuks
Bosui
4 stuks
Rode paprika
1 stuk
Sesamolie
2 eetlepels
Sojasaus
2 eetlepels
Knoflook
2 teentjes
Verse gember
1 duim
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.
Aan de slag
1
Verhit de sesamolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
2
Bak de steaks ongeveer 3-4 minuten aan elke kant voor medium-rare. Leg ze daarna apart om te rusten.
3
Snijd de paksoi in grove stukken en de bosui in ringetjes.
4
Voeg de fijngesneden knoflook en gember toe aan de pan en fruit ze kort aan.
5
Voeg de rode paprika toe en roerbak een paar minuten tot ze zacht zijn.
6
Voeg de paksoi en bosui toe aan de pan en roer alles door elkaar.
7
Doe de sojasaus erbij en roerbak nog 2-3 minuten tot de paksoi iets geslonken is.
8
Serveer de groenten naast de steaks en geniet van je maaltijd.

Zomerse Steak met Paksoi en Bosui

Deze zomerse steak wordt sappig bereid en gecombineerd met knapperige paksoi en pittige bosui. Een perfecte uitnodiging van Oosterse smaken in je keuken. Makkelijk en snel klaar te maken, ideaal voor een doordeweekse avond waarbij je iets bijzonders op tafel wilt zetten.

Ingrediënten

Keukengerei nodig?

Aan de slag