Roerbakgerecht 30 min

Kruidige Kip met Geroosterde Zoete Aardappel

Dit smaakvolle gerecht combineert malse stukjes kippenborst met de natuurlijke zoetheid van geroosterde zoete aardappelen en een vleugje verse wortel. De combinatie van kruiden zorgt voor een perfecte balans die zowel gezond als enorm vullend is. Het is de ultieme maaltijd voor een doordeweekse avond waarop je snel wilt koken zonder in te leveren op de kwaliteit en de verfijnde smaken van een volwaardige huisgemaakte warme maaltijd.

Delen:
Personen
  • Ingrediënten

    • Kipfilet
      400 gram
    • Zoete aardappel
      500 gram
    • Wortel
      stuks
    • Olijfolie
      eetlepels
    • Paprikapoeder
      theelepel
    • Knoflook
      teentje

    Aan de slag

    1. 1
      Snijd de zoete aardappels en wortels in kleine blokjes.
    2. 2
      Verhit olie in een koekenpan en bak de groenten tien minuten voor.
    3. 3
      Voeg de in blokjes gesneden kipfilet en de kruiden toe aan de pan.
    4. 4
      Bak het geheel nog tien minuten totdat de kip gaar en goudbruin is.
2026 © Eerlijk Eten