Roerbakgerecht
10 min
15 min
Bloemkool-Aardappel Roerbak
Dit gemakkelijke gerecht combineert bloemkool en aardappelen met een mix van smaakvolle Oosterse kruiden. Het is een voedzaam roerbakgerecht dat snel te bereiden is, ideaal voor een gezonde en smakelijke doordeweekse maaltijd. Voeg wat sojasaus en sesamolie toe voor die authentieke Oosterse twist.
Personen
-
+
Ingrediënten
- Aardappelen2 stuks
- Bloemkool0.5 stuks
- Rode ui0.5 stuks
- Knoflook1 teentjes
- Sojasaus1.5 eetlepels
- Sesamolie0.5 eetlepels
- Peper0.5 snufje
- Zout0.5 snufje
- Gemberpoeder0.5 theelepel
Producten in dit recept:
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.Aan de slag
- 1Schil en snijd de aardappelen in kleine blokjes.
- 2Snijd de bloemkool in kleine roosjes.
- 3Snijd de rode ui en knoflook fijn.
- 4Verhit de sesamolie in een grote pan op middelhoog vuur.
- 5Voeg de ui en knoflook toe en bak ze tot ze zacht zijn.
- 6Voeg de aardappelblokjes en bloemkoolroosjes toe aan de pan.
- 7Giet de sojasaus erover en voeg het gemberpoeder, peper en zout toe.
- 8Roerbak het geheel ongeveer 15 minuten tot de aardappelen en bloemkool gaar zijn.
