Hapjes
10 min
20 min
Zalm met Broccoli en Paprika Verrassing
Geniet van een snelle maar smaakvolle maaltijd met zalm, broccoli en paprika. Deze lichte en gezonde schotel combineert de frisheid van groenten met de rijke smaak van zalm, perfect voor een doordeweekse avond. Bereid in één pan, zodat er minder afwas is en je meer tijd hebt om te ontspannen. Voeg een vleugje citroensap toe voor een verfrissende twist.
Personen
-
+
Ingrediënten
- Zalmfilet2 stuks
- Broccoli1 stuks
- Rode Paprika1 stuks
- Citroen0.5 stuks
- Olijfolie2 eetlepels
- Knoflook2 teentjes
- Zout1 snufje
- Peper1 snufje
Producten in dit recept:
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.Aan de slag
- 1Snijd de broccoli in kleine roosjes en de paprika in reepjes.
- 2Verhit de olijfolie in een koekenpan en voeg de knoflook toe. Bak kort tot het geurt.
- 3Voeg de zalmfilets toe aan de pan. Bak ze aan beide zijden goudbruin.
- 4Voeg de broccoli en paprika toe aan de pan. Roerbak samen met de zalm.
- 5Pers de citroen boven de pan uit en voeg zout en peper toe naar smaak.
- 6Laat alles nog een paar minuten sudderen tot de groenten beetgaar zijn en de zalm volledig gegaard is.
