Vlees 30 min Voorbereiding 15 min

Gegrilde Lamsburgers met Nectarine-Salsa

Name: Gegrilde Lamsburgers met Nectarine-Salsa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 personen
Cuisine: Vlees

Een verrassende combinatie van het kruidige lamsvlees met de zoete frisheid van nectarine en een hartige toets van champignons en paprika.

Personen

Stap voor stap
Ingrediënten
- Hollandse Lamsburgers
  150 g
- Nectarine
  1 stuks
- Rode paprika
  0.5 stuks
- Champignons
  125 g
- Bosui
  0.5 bosje
- Knoflook
  1 teentje
- Olijfolie
  1 eetlepel
- Zout
  snufje
- Peper
  snufje
Aan de slag
1. 1
  Snijd de nectarine, rode paprika en een halve bosui in zeer fijne blokjes voor de salsa.
2. 2
  Meng de salsa met een scheutje olijfolie en wat zout en peper.
3. 3
  Snijd de champignons in plakjes en bak deze in een koekenpan met wat knoflook goudbruin.
4. 4
  Bak de Hollandse Lamsburgers in dezelfde pan in circa 4-5 minuten per kant tot ze naar wens zijn.
5. 5
  Serveer de lamsburger direct, getopt met de frisse nectarine-salsa en de gebakken champignons.

Gegrilde Lamsburgers met Nectarine-Salsa

Gegrilde Lamsburgers met Nectarine-Salsa

Stap voor stap

Ingrediënten

Aan de slag