Eenpansgerecht 30 min Voorbereiding 10 min

Geroosterde Zoete Aardappel met Pittige Worstschotel

Name: Geroosterde Zoete Aardappel met Pittige Worstschotel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Eenpansgerecht
Ingredients: 1.00 stuks Zoete aardappel; 1.50 stuks Braadworst; 0.25 stuks Komkommer; 125.00 gram Sherry tomaten; 1.00 eetlepels Olijfolie; 0.50 theelepel Italiaanse kruiden

Dit heerlijke gerecht combineert de zoete tonen van geroosterde aardappel met de kruidige bite van ambachtelijke worst. De toevoeging van frisse komkommer en sappige cherrytomaten zorgt voor een perfecte balans tussen warm en koud. Het is een ideale maaltijd voor doordeweekse avonden wanneer je snel iets bijzonders op tafel wilt zetten dat zowel vullend als gezond is. Geniet van de mediterrane invloeden in dit eenvoudige maar zeer smaakvolle eenpansgerecht dat gegarandeerd indruk maakt op het hele gezin.

Personen

Ingrediënten
- Zoete aardappel
  1 stuks
- Braadworst
  1.5 stuks
- Komkommer
  0.25 stuks
- Sherry tomaten
  125 gram
- Olijfolie
  1 eetlepels
- Italiaanse kruiden
  0.5 theelepel
Aan de slag
1. 1
  Snijd de zoete aardappelen in kleine blokjes en bak deze tien minuten in een koekenpan met olijfolie.
2. 2
  Voeg de in stukjes gesneden worst toe en bak deze mee tot ze goudbruin en gaar zijn.
3. 3
  Halveer de sherry tomaten en voeg deze samen met de Italiaanse kruiden kort toe aan de pan.
4. 4
  Snijd de komkommer in blokjes en schep deze vlak voor het serveren door het warme gerecht.

Geroosterde Zoete Aardappel met Pittige Worstschotel

Geroosterde Zoete Aardappel met Pittige Worstschotel

Ingrediënten

Aan de slag