Roerbakgerecht
10 min
20 min
Snelle Aziatische Gehakt Chinese Kool Roerbak
Deze eenvoudige Aziatische roerbakschotel combineert sappig gehakt met knapperige Chinese kool, op smaak gebracht met sojasaus en gember. Het gerecht is binnen een half uur klaar en biedt een heerlijke balans van smaken en texturen. Perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd die je zintuigen prikkelt met Oosterse aroma's.
Personen
-
+
Ingrediënten
- Gehakt300 gram
- Chinese kool1 stuk
- Ui1 stuk
- Knoflook2 tenen
- Verse gember1 stuk
- Sojasaus3 eetlepels
- Sesamolie1 eetlepel
- Zonnebloemolie2 eetlepels
- Zwarte peper1 theelepel
Producten in dit recept:
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.Aan de slag
- 1Snijd de Chinese kool in dunne repen. Hak de ui en knoflook fijn, en rasp de gember.
- 2Verhit de zonnebloemolie in een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het gehakt toe en bak het rul in ongeveer 5 minuten.
- 3Voeg de ui, knoflook en gember toe aan het gehakt en bak kort mee tot de ui glazig is.
- 4Doe de gesneden Chinese kool bij het gehaktmengsel en roerbak alles nog 5-7 minuten tot de kool zacht begint te worden.
- 5Voeg de sojasaus, sesamolie en zwarte peper toe en roer alles goed door. Laat het nog 2 minuten bakken en serveer direct.
