Eenpansgerecht 25 min Voorbereiding 10 min

Snelle biefstukpuntjes met kruidige bulgur salade

Name: Snelle biefstukpuntjes met kruidige bulgur salade
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Eenpansgerecht
Ingredients: 300.00 gram Biefstukpuntjes; 200.00 gram Bulgur; 1.00 stuks Rode paprika; 2.00 stuks Tomaat; 15.00 gram Verse peterselie; 2.00 eetlepels Olijfolie

Geniet van een heerlijk diner met malse biefstukpuntjes gecombineerd met een frisse bulgursalade vol kleurrijke groenten. De combinatie van gegrilde rode paprika, sappige tomaat en de aardse smaak van bulgur zorgt voor een perfecte balans. Dit gerecht is ideaal voor een doordeweekse avond wanneer je snel wilt koken zonder in te leveren op kwaliteit of smaakbeleving. Serveer direct en geniet van deze gezonde en vullende maaltijd die het hele gezin zal waarderen.

Personen

Ingrediënten
- Biefstukpuntjes
  300 gram
- Bulgur
  200 gram
- Rode paprika
  1 stuks
- Tomaat
  2 stuks
- Verse peterselie
  15 gram
- Olijfolie
  2 eetlepels
Aan de slag
1. 1
  Kook de bulgur volgens de instructies op de verpakking.
2. 2
  Snijd de paprika en tomaten in kleine blokjes.
3. 3
  Bak de biefstukpuntjes in een hete pan met olie goudbruin.
4. 4
  Meng de bulgur met de gesneden groenten en fijngehakte peterselie.
5. 5
  Serveer de biefstukpuntjes bovenop de frisse bulgursalade.

Snelle biefstukpuntjes met kruidige bulgur salade

Snelle biefstukpuntjes met kruidige bulgur salade

Ingrediënten

Aan de slag