Eenpansgerecht met Tomaat en Worstjes

Name: Eenpansgerecht met Tomaat en Worstjes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Eenpansgerecht

Deze eenvoudige en snelle maaltijd combineert de frisse smaak van tomaten met sappige worstjes. Het is een ideaal gerecht voor doordeweeks wanneer je weinig tijd hebt maar toch een smaakvolle maaltijd op tafel wilt zetten. De rode ui en kruiden voegen extra diepte toe aan de smaak, en het geheel is binnen 30 minuten klaar.

Deel dit recept met je vrienden:

Personen

Ingrediënten
Tomaat
2 stuks
Komkommer
0.5 stuk
Worstjes
2 stuks
Rode ui
0.5 stuk
Olijfolie
1 eetlepels
Knoflook
1 teentjes
Basilicum
5 blaadjes
Zout
0.5 theelepel
Peper
0.5 theelepel
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.
Aan de slag
1
Snijd de tomaten in blokjes en de komkommer in plakjes. Snijd de rode ui fijn en hak de knoflook.
2
Verhit olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur en bak de rode ui en knoflook tot ze zacht zijn.
3
Voeg de worstjes toe en bak ze tot ze goudbruin zijn.
4
Voeg de tomaten toe aan de pan en kook tot ze zacht zijn. Roer regelmatig.
5
Voeg de komkommer, zout en peper toe en laat nog eens 5 minuten sudderen.
6
Garneer met verse basilicum en serveer direct.

Eenpansgerecht met Tomaat en Worstjes

Ingrediënten

Keukengerei nodig?

Aan de slag