Stoofpot 30 min Voorbereiding 10 min
Picanha met Sesam Broccoli Stoofpotje
Een heerlijke maaltijd die de sappige smaak van picanha combineert met de knapperigheid van broccoli. De toevoeging van sesamolie en rode ui geeft het gerecht een subtiele Oosterse flair. Perfect als een snelle, maar indrukwekkende maaltijd voor een doordeweeks diner.
Personen
Picanha met Sesam Broccoli Stoofpotje
Voor 3 personen · 30 minuten
Een smaakvolle en snelle stoofpot met een Oosterse twist, binnen 30 minuten op tafel.
Ingrediënten
- Picanha400 gram
- Broccoli1 stuks
- Rode ui2 stuks
- Sesamolie2 eetlepels
- Knoflook3 teentjes
- Sojasaus3 eetlepels
- Witte peper1 theelepel
Producten in dit recept
Aan de slag
- 1Snijd de picanha in dunne plakjes en marineer deze in een mengsel van sojasaus en witte peper.
- 2Verhit de sesamolie in een grote koekenpan en fruit de knoflook en in ringen gesneden rode ui tot ze goudbruin zijn.
- 3Voeg de plakjes picanha toe aan de pan en bak ze kort aan iedere kant tot ze goudbruin zijn.
- 4Snijd de broccoli in roosjes en voeg deze toe aan de pan. Roerbak het geheel op middelhoog vuur totdat de broccoli beetgaar is.
- 5Serveer de stoofpot direct, eventueel met gekookte rijst of noedels.
