Logo EerlijkEten

Pasta

Snelle Spinazie en Tomaat Pasta

30 min

Geniet van deze smaakvolle pasta, perfect voor een drukke doordeweekse avond. Met slechts een paar ingrediënten bereid je een kleurrijke en voedzame maaltijd die binnen 30 minuten op tafel staat. De combinatie van spinazie, tomaat en knoflook geeft de pasta een frisse en rijke smaak, waardoor je even het gevoel hebt in Italië te zijn.

Delen
Personen

  • Ingrediënten

    • Penne
      250 gram
    • Spinazie
      150 gram
    • Cherrytomaten
      200 gram
    • Knoflook
      3 teentjes
    • Olijfolie
      2 eetlepels
    • Parmezaanse kaas
      50 gram
    • Zout
      1 theelepel
    • Peper
      0.5 theelepel

    Producten in dit recept

    Aan de slag

    1. 1
      Kook de penne volgens de instructies op de verpakking in ruim zout water.
    2. 2
      Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak deze een minuut tot deze geurig is.
    3. 3
      Voeg de gehalveerde cherrytomaten toe en bak ze mee tot ze beginnen te krimpen, ongeveer 3-4 minuten.
    4. 4
      Voeg de spinazie toe aan de pan en bak verder tot de spinazie is geslonken.
    5. 5
      Giet de penne af en voeg deze toe aan de pan met groenten. Meng alles goed door elkaar.
    6. 6
      Breng op smaak met zout en peper. Serveer warm, bestrooid met vers geraspte Parmezaanse kaas.
2026 © Eerlijk Eten