Pasta
10 min
20 min
Snelle Spinazie en Tomaat Pasta
Geniet van deze smaakvolle pasta, perfect voor een drukke doordeweekse avond. Met slechts een paar ingrediënten bereid je een kleurrijke en voedzame maaltijd die binnen 30 minuten op tafel staat. De combinatie van spinazie, tomaat en knoflook geeft de pasta een frisse en rijke smaak, waardoor je even het gevoel hebt in Italië te zijn.
Personen
-
+
Ingrediënten
- Penne250 gram
- Spinazie150 gram
- Cherrytomaten200 gram
- Knoflook3 teentjes
- Olijfolie2 eetlepels
- Parmezaanse kaas50 gram
- Zout1 theelepel
- Peper0.5 theelepel
Producten in dit recept:
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.Aan de slag
- 1Kook de penne volgens de instructies op de verpakking in ruim zout water.
- 2Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak deze een minuut tot deze geurig is.
- 3Voeg de gehalveerde cherrytomaten toe en bak ze mee tot ze beginnen te krimpen, ongeveer 3-4 minuten.
- 4Voeg de spinazie toe aan de pan en bak verder tot de spinazie is geslonken.
- 5Giet de penne af en voeg deze toe aan de pan met groenten. Meng alles goed door elkaar.
- 6Breng op smaak met zout en peper. Serveer warm, bestrooid met vers geraspte Parmezaanse kaas.
