Roerbakgerecht 20 min Voorbereiding 10 min

Smaakvolle Shiitake en Rundergehakt Roerbakschotel

Name: Smaakvolle Shiitake en Rundergehakt Roerbakschotel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Roerbakgerecht
Ingredients: 150.00 gram Rundergehakt; 100.00 gram Shiitake; 1.50 eetlepels Sojasaus; 1.50 stuks Lente-ui; 0.50 theelepel Gember; 0.50 eetlepel Sesamolie

Geniet van een verrassend snelle maaltijd waarbij de aardse smaak van verse shiitake perfect samengaat met sappig rundergehakt. Deze roerbakschotel wordt op smaak gebracht met sojasaus, verse gember en een hint van sesamolie voor een authentieke ervaring. Het is een volwaardig diner dat niet alleen gezond is, maar ook boordevol diepe hartige smaken zit. Serveer dit gerecht direct uit de pan met wat gestoomde jasmijnrijst of dunne noedels voor de meest optimale maaltijdbeleving.

Personen

Ingrediënten
- Rundergehakt
  150 gram
- Shiitake
  100 gram
- Sojasaus
  1.5 eetlepels
- Lente-ui
  1.5 stuks
- Gember
  0.5 theelepel
- Sesamolie
  0.5 eetlepel
Aan de slag
1. 1
  Snijd de shiitake in dunne plakjes en de lente-ui in ringen.
2. 2
  Bak het gehakt in een hete wok bruin en rul.
3. 3
  Voeg de shiitake toe en roerbak deze kort mee tot ze mooi bruin kleuren.
4. 4
  Meng de sojasaus, gember en sesamolie erdoorheen voor een diepe smaak.
5. 5
  Garneer de schotel met de verse ringetjes lente-ui voor het opdienen.

Smaakvolle Shiitake en Rundergehakt Roerbakschotel

Smaakvolle Shiitake en Rundergehakt Roerbakschotel

Ingrediënten

Aan de slag