Logo EerlijkEten
Roerbak 30 min

Courgette en Kipsaté Medley

Deze snelle en gemakkelijke maaltijd combineert sappige kipsaté met zachte courgette in een smaakvolle mix. Perfect voor een doordeweekse avond wanneer je een gezonde en smakelijke maaltijd in een handomdraai wilt bereiden. Serveer met rijst of noedels voor een complete maaltijd.

Delen:
Personen

  • Ingrediënten

    • Courgette
      2 stuks
    • Kipsaté
      300 gram
    • Rode Paprika
      1 stuk
    • Ui
      1 stuk
    • Knoflook
      2 tenen
    • Sojasaus
      3 eetlepels
    • Sesamolie
      1 eetlepel
    • Zonnebloemolie
      2 eetlepels
    • Peper en Zout

    Producten in dit recept

    Aan de slag

    1. 1
      Snijd de courgette, paprika en ui in dunne reepjes.
    2. 2
      Verhit de zonnebloemolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
    3. 3
      Voeg de ui en knoflook toe en bak tot de ui glazig is.
    4. 4
      Voeg de kipsaté toe en bak deze goudbruin en gaar.
    5. 5
      Doe de courgette en paprika in de pan en roerbak tot de groenten zacht zijn.
    6. 6
      Giet de sojasaus en sesamolie over het mengsel en roer goed door.
    7. 7
      Breng op smaak met peper en zout en serveer direct.
2026 © Eerlijk Eten