BBQ 25 min Voorbereiding 15 min

Bavette-spies met gegrilde groenten en champignons

Name: Bavette-spies met gegrilde groenten en champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personen
Cuisine: BBQ

Geniet van onze smaakvolle Bavette Spies, gecombineerd met knapperige gegrilde groenten en goudbruine kastanjechampignons.

Personen

Stap voor stap instructies
Ingrediënten
- Bavette Spies
  4 g
- Courgette
  1 stuks
- Paprika geel
  1 stuks
- Kastanjechampignons
  250 g
- Rode ui
  1 stuks
- Olijfolie Picual Extra Vierge
  3 eetlepel
- Keltisch Zeezout
  snufje
- Zwarte peper
  snufje
Producten in dit recept
- Bavette Spies 200G
  200G
  € 6,95
  Toevoegen
- Olijfolie Picual Extra Vierge 2000G
  2000G
  € 39,95
  € 45,00
  Toevoegen
- Actie
  Keltisch Zeezout 80G
  80G
  € 4,95
  € 6,95
  Toevoegen
Aan de slag
1. 1
  Snijd de courgette, paprika en rode ui in gelijke, grove stukken.
2. 2
  Meng de gesneden groenten in een kom met olijfolie, peper en zout naar smaak.
3. 3
  Verwarm de grillpan of barbecue tot deze heet is.
4. 4
  Grill de Bavette Spies 2-3 minuten per zijde voor een perfecte medium-rare garing.
5. 5
  Grill tegelijkertijd de groenten aan beide kanten totdat ze mooie grillstrepen hebben.
6. 6
  Verhit ondertussen een aparte pan met wat olijfolie en bak de kastanjechampignons goudbruin.