Logo EerlijkEten
BBQ 40 min

BBQ-burger met gebakken champignons, rode ui en aardappelen

Geniet van de sappige Blended BBQ Burger geserveerd met een rijke topping van gebakken champignons en rode ui. Samen met krokante aardappeltjes vormt dit een voedzame en smaakvolle maaltijd voor de hele familie.

Delen:
Personen

  • Benodigdheden

    Ingrediënten

    • Blended BBQ Burger
      600 g
    • Champignons
      400 g
    • Rode ui
      2 stuks
    • Aardappelen
      800 g
    • Rauwmelkse Roomboter
      50 g
    • Zout
      snufje
    • Peper
      snufje

    Producten in dit recept

  • Stappenplan

    Aan de slag

    1. 1
      Snijd de aardappelen in kleine blokjes of schijfjes en bak deze in een pan met een beetje ossenwit of olie tot ze rondom goudbruin en krokant zijn.
    2. 2
      Snijd de rode ui in halve ringen en de champignons in plakjes.
    3. 3
      Smelt de Rauwmelkse Roomboter in een koekenpan en bak hierin de rode ui en champignons op middelhoog vuur tot ze zacht en mooi gekleurd zijn. Breng op smaak met peper en zout.
    4. 4
      Bak de Blended BBQ Burgers in een grillpan of op de barbecue tot de gewenste gaarheid is bereikt.
    5. 5
      Serveer de burgers op een bord, beleg met het champignon-ui mengsel en serveer de krokante aardappeltjes erbij.
2026 © Eerlijk Eten