Roerbakgerecht 25 min Voorbereiding 10 min

Kleurrijke biefstukpan met verse venkel

Name: Kleurrijke biefstukpan met verse venkel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Roerbakgerecht
Ingredients: 2.00 stuks Biefstuk; 1.00 stuk Paprika; 2.00 stuks Tomaat; 1.00 stuk Ui; 250.00 gram Champignons; 1.00 stuk Venkel

Geniet van een gezonde en voedzame maaltijd waarbij de verfijnde smaak van venkel perfect samengaat met de hartige biefstuk. Door de groenten kort op hoog vuur te roerbakken blijven alle vitamines behouden en krijgt het gerecht een heerlijke textuur. Dit simpele diner staat binnen een mum van tijd op tafel en is perfect voor een doordeweekse avond waarop u wel iets lekkers maar geen ingewikkelde bereiding wenst.

Personen

Ingrediënten
- Biefstuk
  2 stuks
- Paprika
  1 stuk
- Tomaat
  2 stuks
- Ui
  1 stuk
- Champignons
  250 gram
- Venkel
  1 stuk
Aan de slag
1. 1
  Snijd de biefstuk in reepjes en alle groenten in fijne plakjes of stukjes.
2. 2
  Schroei de biefstukreepjes kort aan in een hete pan en haal ze eruit.
3. 3
  Bak de ui, venkel, paprika en champignons in dezelfde pan tot ze beetgaar zijn.
4. 4
  Voeg de tomaten toe en laat kort stoven tot het vocht licht indikt.
5. 5
  Meng de biefstuk terug door de groenten en serveer direct in een diep bord.

Kleurrijke biefstukpan met verse venkel

Kleurrijke biefstukpan met verse venkel

Ingrediënten

Aan de slag