Logo EerlijkEten

Vlees

Biefstukreepjes met paksoi en knoflook

20 min

Zin in een snelle, gezonde en smaakvolle maaltijd? Deze biefstukreepjes met knapperige paksoi en een snufje pit staan binnen twintig minuten op tafel.

Delen
Personen

  • Biefstukreepjes met paksoi en knoflook

    Ingrediënten

    • biefstukreepjes
      300 g
    • paksoi
      200 g
    • rijst
      150 g
    • knoflook
      2 teentje
    • rode peper
      1 stuks
    • sojasaus
      2 eetlepel
    • ketjap manis
      1 eetlepel
    • olijfolie
      1 eetlepel

    Producten in dit recept

    Aan de slag

    1. 1
      Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
    2. 2
      Snijd de paksoi in grove stukken, hak de knoflook fijn en snijd de rode peper in dunne ringetjes.
    3. 3
      Verhit de olijfolie in een wok en bak de biefstukreepjes op hoog vuur gedurende 2-3 minuten goudbruin. Haal de reepjes daarna direct uit de pan zodat ze lekker mals blijven.
    4. 4
      Roerbak de paksoi samen met de knoflook en rode peper ongeveer 3 minuten in dezelfde wok.
    5. 5
      Voeg de biefstukreepjes weer toe aan de pan, samen met de sojasaus en ketjap manis. Schep het geheel kort om en serveer direct samen met de warme rijst.
2026 © Eerlijk Eten