Logo EerlijkEten
Roerbakgerecht
10 min
20 min

Spitskool Schnitzel Roerbak Met Gember

Geniet van een gemakkelijk te maken roerbakgerecht met schnitzel, spekjes en groenten zoals spitskool en taugé. Verrijkt met de smaken van hoisinsaus, sojasaus en verse gember, brengt dit diner een internationale oosterse flair naar jouw tafel. Binnen slechts 30 minuten heb je een voedzame maaltijd voor de hele familie.

Deel dit recept met je vrienden:
Personen
-
+

  • Ingrediënten

    • Schnitzel
      2 stuks
    • Spekjes
      150 gram
    • Spitskool
      1 stuk
    • Taugé
      100 gram
    • Champignons
      200 gram
    • Mie
      200 gram
    • Hoisin saus
      3 eetlepels
    • Sojasaus
      2 eetlepels
    • Gember
      1 stukje
    • Knoflook
      2 teentjes

    Producten in dit recept:

    Aan de slag

    • 1
      Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
    • 2
      Snijd de schnitzels in reepjes en bak ze goudbruin in een pan zonder olie.
    • 3
      Voeg de spekjes toe aan dezelfde pan en bak ze knapperig.
    • 4
      Hak de knoflook en gember fijn en voeg toe aan de pan met de gesneden champignons.
    • 5
      Snijd de spitskool in slierten en voeg deze toe aan de pan samen met de taugé.
    • 6
      Doe de hoisinsaus en sojasaus erbij en roer alles goed door, laat het nog een paar minuten sudderen.
    • 7
      Meng de gekookte mie erdoorheen en serveer direct.
2026 © Eerlijk Eten