Ovenschotel
10 min
20 min
Venkelgehakt Schotel met Romige Rijst
Deze eenvoudige ovenschotel combineert de milde anijssmaak van venkel met sappig rundergehakt en rijke romige rijst. Het gerecht is snel en gemakkelijk te bereiden en levert een heerlijk en bevredigend diner dat binnen 30 minuten op tafel staat. Ideaal voor drukke dagen wanneer je iets lekkers en voedzaams wilt zonder uren in de keuken door te brengen.
Personen
-
+
Ingrediënten
- Venkel1 stuks
- Rundergehakt400 gram
- Rijst200 gram
- Kookroom200 milliliter
Producten in dit recept:
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.Aan de slag
- 1Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- 2Snijd de venkel in dunne plakjes en zet apart.
- 3Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
- 4Verhit een grote pan op middelhoog vuur, voeg het rundergehakt toe en bak het rul.
- 5Voeg de venkel toe aan het gehakt en roerbak nog 5 minuten tot de venkel zacht is.
- 6Meng de kookroom door het gehakt- en venkelmengsel en laat 2 minuten sudderen.
- 7Schep de gekookte rijst in een ovenschaal, verspreid het gehakt-venkelmengsel erover en bak 10 minuten in de oven.
- 8Serveer de schotel warm.
