Logo EerlijkEten

Snelle roerbakschotel

Snelle Gember-Hoisin Picanha

30 min

Dit gerecht combineert malse picanha met de pittige aroma's van gember en hoisin saus. Bereid in slechts 30 minuten, brengt het een snelle oosterse flair op je bord. De combinatie van soja en champignons zorgt voor een extra diepte in de smaak, ideaal voor een doordeweekse avond.

Delen
Personen

  • Ingrediënten

    • Picanha
      300 gram
    • Gember
      2 centimeter
    • Hoisin
      3 eetlepels
    • Sojasaus
      2 eetlepels
    • Champignons
      150 gram
    • Rode peper
      1 stuk
    • Knoflook
      2 teentjes
    • Rijstolie
      2 eetlepels

    Producten in dit recept

    Aan de slag

    1. 1
      Snijd de picanha in dunne plakjes. Rasp de gember en snijd de rode peper en champignons in stukjes. Hak de knoflook fijn.
    2. 2
      Verhit de rijstolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de picanha toe en bak deze tot hij bruin kleurt.
    3. 3
      Voeg de gember, knoflook, rode peper en champignons toe aan de pan en bak nog 5 minuten.
    4. 4
      Voeg de hoisin en sojasaus toe en laat het geheel 3 minuten sudderen. Serveer direct met gestoomde rijst.
2026 © Eerlijk Eten