Roerbakgerecht
10 min
20 min
Pittige Oosterse Kip met Groentemix
Deze heerlijke Oosterse maaltijd combineert sappige kipfilet met een knapperige groentemix van rode paprika, prei, en paksoi. Verrijkt met de smaakvolle boemboe nasi goreng en een vleugje sambal oelek, is dit gerecht perfect voor diegenen die van een beetje pit houden. Binnen 30 minuten staat er een smaakvolle en voedzame maaltijd op tafel.
Personen
-
+
Ingrediënten
- Kipfilet300 gram
- Rode paprika1 stuk
- Prei1 stuk
- Paksoi1 stuk
- Boemboe nasi goreng2 eetlepels
- Sambal oelek1 theelepel
- Wok noodles200 gram
- Zonnebloemolie2 eetlepels
Producten in dit recept:
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.Aan de slag
- 1Snijd de kipfilet in dunne reepjes. Snijd de rode paprika, prei en paksoi in stukjes.
- 2Verhit de zonnebloemolie in een wokpan en bak de kipfilet rondom bruin.
- 3Voeg de gesneden groenten toe en roerbak deze gedurende 5 minuten.
- 4Meng de boemboe nasi goreng en sambal oelek door het kip-groentemengsel.
- 5Kook de wok noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking, voeg ze toe aan de wok en meng goed door.
- 6Serveer het gerecht direct, eventueel met wat extra sambal oelek naar smaak.
