Logo EerlijkEten
Eenpansgerecht 25 min

Amerikaanse Cowboy Pan met Hamburger en Aardappels

Dit makkelijke eenpansgerecht combineert gebakken aardappelschijfjes met gekruid gehakt van runderburgers voor een authentieke Amerikaanse smaakbeleving. De toevoeging van een gebakken ei maakt het gerecht heerlijk romig, terwijl de frisse komkommersalade aan de zijkant zorgt voor een lichte tegenhanger van de hartige smaken. Ideaal voor een snelle doordeweekse avond wanneer je zin hebt in comfort food zonder urenlang in de keuken te hoeven staan.

Delen:
Personen

  • Ingrediënten

    • Runderhamburgers
      1 stuks
    • Voorgekookte aardappelschijfjes
      200 gram
    • Eieren
      1 stuks
    • Komkommer
      0.25 stuk
    • Paprikapoeder
      0.5 theelepel
    • Vloeibare boter
      1 eetlepels

    Aan de slag

    1. 1
      Snijd de runderhamburgers in grove blokjes en bak deze samen met de aardappelschijfjes in een grote koekenpan goudbruin en gaar.
    2. 2
      Breng het mengsel op smaak met paprikapoeder, zout en peper en schuif alles naar één kant van de pan.
    3. 3
      Breek de eieren in het lege gedeelte van de pan en bak deze tot het eiwit gestold is maar de dooier nog zacht blijft.
    4. 4
      Snijd de komkommer in dunne plakjes en serveer deze direct naast de warme cowboy pan voor de nodige frisheid.
2026 © Eerlijk Eten