Personen
-
+
Ingrediënten
- drumsticks6 stuks
- kant-en-klare jerk-kruidenmix
- olijfolie2 eetlepel
- limoen, in partjes1 stuks
- Zout naar smaak
Producten in dit recept:
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.Aan de slag
- 1Plaats de drumsticks in een kom en strooi de kant-en-klare jerk-kruidenmix eroverheen. Voeg de olijfolie en een snufje zout toe. Meng alles goed door elkaar zodat de drumsticks volledig bedekt zijn met de kruidenmix. Dek af en laat dit minstens één uur in de koelkast marineren. Voor nog meer smaak kun je ze ook een nacht laten marineren.
- 2Verwarm je oven voor op 200°C (390°F) of steek de barbecue aan als je die gebruikt.
- 3Leg de drumsticks op een met aluminiumfolie of bakpapier beklede bakplaat, of zet ze klaar om op de barbecue te grillen.
- 4Bak de drumsticks in de oven gedurende 35-40 minuten, of grill ze op de barbecue tot ze volledig gaar zijn. Dit duurt meestal tussen de twintig en dertig minuten. Draai ze halverwege de kooktijd om en controleer de gaarheid door in het dikste deel van de drumstick te snijden. Het vlees moet wit zijn en de sappen moeten helder zijn.
- 5Voordat je de drumsticks serveert, knijp je wat limoensap over de kip voor een extra smaak.
- 6Serveer de jerk chicken drumsticks heet, eventueel met wat extra partjes limoen aan de zijkant.
Het bereiden van Jerk Chicken van drumsticks en een kant-en-klare kruidenmix is een snelle manier om een smaakvol en pittig gerecht op tafel te zetten. Deze methode bespaart tijd zonder in te boeten aan smaak.
