Vlees

Kipfiletblokjes met bospeen en krokante kroepoek

Name: Kipfiletblokjes met bospeen en krokante kroepoek
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Vlees
Ingredients: 350.00 g kipfiletblokjes; 250.00 g bospeen; 150.00 g rijst; 2.00 teentje knoflook; 1.00 stuks bosui; 2.00 eetlepel ketjap manis; 1.00 theelepel sambal oelek; 40.00 g kroepoek; 1.00 eetlepel olie

30 min Voorbereiding 15 min

Zin in een snelle Aziatische maaltijd? Deze roerbak van malse kipfiletblokjes en zoete bospeen staat binnen 30 minuten op tafel. Geserveerd met geurige rijst en krokante kroepoek.

Personen

Kipfiletblokjes met bospeen en krokante kroepoek
Ingrediënten
- kipfiletblokjes
  350 g
- bospeen
  250 g
- rijst
  150 g
- knoflook
  2 teentje
- bosui
  1 stuks
- ketjap manis
  2 eetlepel
- sambal oelek
  1 theelepel
- kroepoek
  40 g
- olie
  1 eetlepel
Producten in dit recept
- Hollandsche Kipfiletblokjes
  350 g
  € 6,30
Aan de slag
1. 1
  Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. 2
  Schil de bospeen en snijd deze in dunne, schuine plakjes. Pel de knoflookteentjes en hak ze fijn. Snijd de bosui in dunne ringetjes.
3. 3
  Verhit de olie in een wok of grote koekenpan op hoog vuur en bak de kipfiletblokjes in ongeveer 5 minuten rondom goudbruin en gaar.
4. 4
  Voeg de plakjes bospeen en de fijngehakte knoflook toe aan de kip. Roerbak het geheel 5 minuten mee, totdat de wortel beetgaar is.
5. 5
  Schenk de ketjap manis in de pan en voeg de sambal oelek toe. Schep alles goed om zodat de saus warm wordt en alle ingrediënten goed bedekt zijn.
6. 6
  Verdeel de gekookte rijst over twee borden. Schep de kip met de bospeen ernaast, garneer met de frisse bosui en serveer direct met de krokante kroepoek.

Producten in dit recept

Hollandsche Kipfiletblokjes
350 g
€ 6,30

Kipfiletblokjes met bospeen en krokante kroepoek

Kipfiletblokjes met bospeen en krokante kroepoek