Logo EerlijkEten
BBQ 50 min

Kipspies met Knoflookaardappeltjes en Tzatziki

Een heerlijk Grieks geïnspireerd gerecht met malse kipspies, knapperige knoflookaardappeltjes en een verfrissende, zelfgemaakte tzatziki.

Delen:
Personen

  • Kip en Groenten

    Ingrediënten

    • Gemarineerde Kippendijsaté
      360 g
    • rode paprika
      2 stuks

    Producten in dit recept

    Aan de slag

    1. 1
      Verwarm de BBQ of oven voor op 200 graden.
    2. 2
      Snijd de rode paprika in grove blokjes.
    3. 3
      Gril de kipspiesjes tot ze goudbruin en gaar zijn.
    4. 4
      Gril de blokjes paprika mee op de BBQ of rooster ze in de oven.

  • Knoflookaardappeltjes

    Ingrediënten

    • Olijfolie Picual Extra Vierge
      3 eetlepel
    • knoflook
      3 teentje
    • aardappelen
      500 g

    Producten in dit recept

    Aan de slag

    1. 1
      Snijd de aardappelen (Big Grillers) in partjes.
    2. 2
      Meng de aardappelen met olijfolie en geperste knoflook in een ovenschaal.
    3. 3
      Rooster de aardappelen in 25-30 minuten goudbruin en gaar.

  • Huisgemaakte Tzatziki

    Ingrediënten

    • Griekse yoghurt
      200 g
    • komkommer
      0.5 stuks
    • citroen
      1 theelepel
    • dille
      1 bosje

    Producten in dit recept

    Aan de slag

    1. 1
      Rasp de komkommer grof, strooi er wat zout over en laat uitlekken in een zeef.
    2. 2
      Meng de Griekse yoghurt met uitgeperste knoflook, citroensap en fijngehakte dille.
    3. 3
      Dep de komkommer droog en roer deze door het yoghurtmengsel.
2026 © Eerlijk Eten