Vlees 40 min Voorbereiding 15 min

Mediterrane couscous met rundersaucijs

Name: Mediterrane couscous met rundersaucijs
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Vlees
Ingredients: 180.00 g Rundersaucijs; 150.00 g Couscous; 1.00 stuks Courgette; 1.00 stuks Gele paprika; 1.00 stuks Ui; 30.00 ml Olijfolie Picual Extra Vierge; 2.00 teentje Knoflook; 1.00 eetlepel Palió Limáni Ambachtelijke Kruidenmix; snufje Peper en zout

Geniet van een kleurrijke maaltijd met onze smaakvolle rundersaucijs gecombineerd met verse geroosterde groenten en luchtige couscous. Een gezond en voedzaam diner voor doordeweeks.

Personen

Ingrediënten voor de maaltijd
Ingrediënten
- Rundersaucijs
  180 g
- Couscous
  150 g
- Courgette
  1 stuks
- Gele paprika
  1 stuks
- Ui
  1 stuks
- Olijfolie Picual Extra Vierge
  30 ml
- Knoflook
  2 teentje
- Palió Limáni Ambachtelijke Kruidenmix
  1 eetlepel
- Peper en zout
  snufje
Producten in dit recept
- Actie
  Rundersaucijs 90G
  90G
  € 2,03
  € 2,25
- Olijfolie Picual Extra Vierge 2000G
  2000G
  € 49,50
- Palió Limáni Ambachtelijke Kruidenmix 80G
  80G
  € 9,99
Aan de slag
1. 1
  Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. 2
  Snijd de groenten in grove blokjes en meng met een scheutje olie op een bakplaat. Rooster in 20-25 minuten goudbruin.
3. 3
  Bereid de couscous volgens de verpakking.
4. 4
  Bak de Rundersaucijs in een pan met wat vet totdat ze rondom bruin en gaar zijn.
5. 5
  Snijd de saucijzen in grove stukken.
6. 6
  Meng de couscous met de geroosterde groenten en de saucijsstukjes. Breng op smaak met kruiden en olie.