Wraps 22 min Voorbereiding 10 min

Snelle fajita wraps met kip en champignons

Name: Snelle fajita wraps met kip en champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 personen
Cuisine: Wraps
Ingredients: 300.00 g Kipfilet; 4.00 stuks Tortilla's; 1.00 stuks Ui; 150.00 g Champignons; 1.00 stuks Rode paprika; 1.00 el Roma Ambachtelijke Kruidenmix; 75.00 g Noordam Kaas Belegen; 125.00 g Crème fraîche; 2.00 el Olijfolie

Met de ingrediënten die je al in huis hebt, maken we een heerlijke, snelle doordeweekse maaltijd. Door de kipfilet, paprika en champignons samen met onze kruidenmix op te bakken, creëer je in een mum van tijd een sappige fajita-vulling. Afgetopt met romige crème fraîche en geraspte belegen kaas in een warme tortilla is dit gegarandeerd smullen.

Personen

Fajita wraps
Ingrediënten
- Kipfilet
  300 g
- Tortilla's
  4 stuks
- Ui
  1 stuks
- Champignons
  150 g
- Rode paprika
  1 stuks
- Roma Ambachtelijke Kruidenmix
  1 el
- Noordam Kaas Belegen
  75 g
- Crème fraîche
  125 g
- Olijfolie
  2 el
Aan de slag
1. 1
  Snijd de kipfilet in dunne reepjes en meng ze in een kom met een eetlepel olijfolie en de Roma kruidenmix.
2. 2
  Snipper de ui, snijd de paprika in reepjes en borstel de champignons schoon om ze daarna in plakjes te snijden.
3. 3
  Verhit een grote koekenpan op hoog vuur en bak de gemarineerde kipreepjes in ongeveer 5 minuten rondom goudbruin en gaar.
4. 4
  Voeg de ui, paprika en champignons toe aan de pan met kip en roerbak het geheel nog 5 tot 7 minuten tot de groenten beetgaar zijn.
5. 5
  Verwarm ondertussen de tortilla's kort in een droge pan of in de magnetron volgens de aanwijzingen op de verpakking.
6. 6
  Bestrijk elke warme tortilla met een gulle lepel crème fraîche, verdeel het kip-groentemengsel erover en strooi er geraspte Noordam kaas overheen alvorens ze strak op te rollen.

Snelle fajita wraps met kip en champignons

Snelle fajita wraps met kip en champignons

Fajita wraps

Ingrediënten

Aan de slag