Krijg toegang tot de lekkerste recepten van onze chefkoks

Alleen leden van de EerlijkEten community hebben toegang tot onze recepten. Heb je nog geen EerlijkEten account? Meld je dan nu aan!

Meld je nu aan

Ben je al lid? Klik hier om in te loggen

EerlijkEten / Recepten

Afdrukken

Vegetarisch

10 min

15 min

Deel dit recept met je vrienden:Delen:

Vegetarische courgette-pannenkoekjes

en vegetarische courgette-pannenkoek met crème fraîche en bosui is een smaakvol en licht gerecht dat geschikt is voor een snel ontbijt of een lekkere lunch.

Deel dit recept met je vrienden:

Personen

Ingrediënten
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.
Aan de slag
1
Rasp de courgette, aardappel en ui met een grove rasp. Leg het mengsel op een schone theedoek, vouw het dicht en knijp het overtollige vocht eruit.
2
Doe het uitgelekte mengsel in een kom. Voeg de fijngesneden bosui, geklopt ei, bloem, bakpoeder, zout en peper toe. Als je wat extra pit wilt, voeg dan de fijngesneden rode peper toe. Meng alles goed.

Onze partner

EerlijkEten werkt samen met Koksland.nl

Koksland.nl is een initiatief van Peter Eemsing en Christa Dreef. In het dagelijks leven runt Peter een recepten website en webshop met kook benodigdheden. Hun passie voor eten sluit perfect aan bij de missie van EerlijkEten

Krijg toegang tot de lekkerste recepten van onze chefkoks

Vegetarische courgette-pannenkoekjes

Ingrediënten

Keukengerei nodig?

Aan de slag

Onze partner

EerlijkEten werkt samen met Koksland.nl