Hoofdgerecht 25 min Voorbereiding 10 min
Sperziebonen en Rundervink Klassieker
Geniet van een heerlijke, eenvoudige maaltijd die slechts enkele basics uit de Hollandse keuken vereist. Sperziebonen en rundervink vormen de kern van dit gerecht, versterkt door een vleugje smaakvolle ingrediënten die samen een ware klassieker creëren. Perfect voor een snelle en smaakvolle maaltijd!
Personen
Sperziebonen en Rundervink Klassieker
Voor 2 personen · 25 minuten
Gemakkelijk diner met een Hollandse twist in minder dan 30 minuten.
Ingrediënten
- Sperziebonen200 gram
- Rundervink2 stuks
- Aardappelen400 gram
- Boter2 eetlepels
- Zout1 theelepel
- Peper0.5 theelepel
- Knoflookpoeder0.5 theelepel
Producten in dit recept
Aan de slag
- 1Schil en snijd de aardappelen in kleine blokjes. Kook deze 10 minuten in een pan met gezouten water.
- 2Kook de sperziebonen tegelijkertijd in een aparte pan voor ongeveer 8 minuten tot ze beetgaar zijn.
- 3Verhit de boter in een koekenpan en bak de rundervinken aan alle kanten bruin en gaar in ongeveer 10 minuten.
- 4Giet de aardappelen en sperziebonen af. Voeg een klontje boter toe aan de aardappelen en breng op smaak met zout, peper en knoflookpoeder.
- 5Serveer de rundervinken met de aardappelen en sperziebonen en geniet van een eenvoudige maar smaakvolle Hollandse maaltijd.
