Ovenschotel 30 min Voorbereiding 10 min
Venkel en Kip Citroenschotel
Deze venkel en kip citroenschotel is perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd. In slechts 30 minuten bereid je een heerlijke, frisse schotel die zowel licht als smaakvol is. De combinatie van sappige kip, pittige citroen en aromatische venkel creëert een ware smaaksensatie die perfect past binnen de Mediterrane keuken.
Personen
Ingrediënten
- Kipfilet400 gram
- Venkel1 stuks
- Citroen1 stuks
- Olijfolie2 eetlepels
- Knoflook2 teentjes
- Zout1 theelepel
- Peper0.5 theelepels
Producten in dit recept
Aan de slag
- 1Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- 2Snijd de kipfilet in blokjes en de venkel in dunne plakjes.
- 3Hak de knoflook fijn en rasp de schil van de citroen.
- 4Meng in een ovenschaal de kip, venkel, knoflook, citroenrasp, olijfolie, zout en peper.
- 5Pers de citroen uit over het mengsel in de ovenschaal.
- 6Bak de schotel in de oven gedurende 20 minuten, totdat de kip gaar is.
