Wokgerecht
10 min
20 min
Gember-kip met Zoete Aardappel Wok

Dit gerecht combineert sappige kipfilet met zoete aardappel, broccoli en een hint van gember. Het is eenvoudig te maken en klaar in slechts 30 minuten. Perfect voor een doordeweekse maaltijd met een Zwakke Oosterse invloed dankzij het gebruik van gemberbier en verse gember.
Personen
-
+
Ingrediënten
- Kipfilet200 gram
- Gemberbier100 milliliter
- Verse gember1 eetlepel
- Zoete aardappel1 stuk
- Broccoli200 gram
- Sojasaus2 eetlepels
- Knoflook2 teentjes
- Olijfolie1 eetlepel
Producten in dit recept:
Keukengerei nodig?
EerlijkEten werkt samen met Peter Eemsing van Koksland.nl, die zelf de beste producten importeert, test en verzendt.Aan de slag
- 1Snijd de kipfilet in blokjes en marineer met het gemberbier, sojasaus en geraspte gember.
- 2Snijd de zoete aardappel in kleine blokjes en hak de broccoli in roosjes.
- 3Verhit de olijfolie in een wok en bak de knoflook en kipfilet kort aan.
- 4Voeg de zoete aardappel en broccoli toe en roerbak tot de groenten gaar zijn. Serveer direct.