Logo EerlijkEten
Steakgerecht 30 min

Snelle Côte de Boeuf met Knoflookboter

Dit recept combineert de rijke smaak van Côte de Boeuf met de smeuïgheid van homemade knoflookboter. Het gerecht is eenvoudig te bereiden en de botersmaak trekt heerlijk in het vlees waardoor het smelt op de tong. Perfect voor een snel en indrukwekkend diner.

Delen:
Personen

  • Ingrediënten

    • Côte de Boeuf
      2 stuks
    • Knoflooktenen
      4 stuks
    • Verse Peterselie
      20 gram
    • Roomboter
      100 gram
    • Zout
      2 snuf
    • Peper
      2 snuf
    • Olijfolie
      2 eetlepel

    Producten in dit recept

    Aan de slag

    1. 1
      Verhit de olijfolie in een pan op hoog vuur en bak de Côte de Boeuf aan beide zijden bruin.
    2. 2
      Verlaag het vuur en laat het vlees nog 10 minuten zachtjes garen. Bestrooi met zout en peper.
    3. 3
      Hak de knoflook en peterselie fijn en meng met de boter tot een gladde massa.
    4. 4
      Haal de steak uit de pan, laat kort rusten, en lepel de knoflookboter eroverheen bij het serveren.
2026 © Eerlijk Eten